Cooking

Special Tasty Nellikka Achar Recipe : ചൂട് ചോറിനൊപ്പം ഒരു കിടിലൻ അച്ചാർ കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ കുശാലായി. അത് നെല്ലിക്ക അച്ചാർ ആണെങ്കിൽ സ്വാദ് കൂടും. നെല്ലിക്കയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമുണ്ട്. ഇത് ആരോഗ്യത്തിനും ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കുമെല്ലാം വളരെ…

Oats idly recipe | ഇഡ്ഡലി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ സാധാരണപോലെ അല്ലാതെ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായിട്ട് തയ്യാറാക്കി നോക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഏറ്റവും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഓട്സ് വെച്ചിട്ടുള്ള ഇഡ്‌ലി മാവ്യ്യാ റാക്കി എടുക്കാം ഈയൊരു പ്രത്യേകത എന്താണെന്ന് വെച്ചാൽ…

Kodo millet semiya recipe| കൂടെ സേമിയ കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയാണ് ഈ ഒരു തയ്യാറാക്കാനും കഴിക്കാനും ഒക്കെ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും സാധാരണ നമ്മൾ ഇതൊന്നും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കാറില്ല…

Aattukaal pogala special recipe | ആറ്റുകാൽ പൊങ്കാലയിലെ പ്രധാന വിഭവമായ ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒന്ന് അറിയുന്ന കാര്യമല്ല കാരണം നമ്മുടെ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാറില്ല പലപ്പോഴും ഈ ഒരു ദിവസം മാത്രം ആരെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് നമുക്ക്…

Special Chicken Chukka Recipe : ചോറ്, ചപ്പാത്തി, ഗീ റൈസ് എന്നിങ്ങനെ ഏതിനോടൊപ്പം വേണമെങ്കിലും എല്ലാവരും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു കറിയായിരിക്കും ചിക്കൻ കറി.പലസ്ഥലങ്ങളിലും പല രീതികളിൽ ആയിരിക്കും ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത്.ഏതു രീതിയിൽ…

Easy Chambaka Pickle Recipe : ഓരോ കാലങ്ങളിളും ലഭിക്കുന്ന കായകളും പഴങ്ങളുമെല്ലാം ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും ചാമ്പക്ക ഉണ്ടായിക്കഴിഞ്ഞാൽ അത് എങ്ങനെ പ്രിസർവ് ചെയ്ത്…

Easy Evening Sweet Recipe : എന്താ രുചി! കിടിലൻ ടേസ്റ്റിൽ ഒരു അടിപൊളി ഐറ്റം! ഇതിൻ്റെ ടേസ്റ്റ് കഴിച്ച് തന്നെ അറിയണം! കുറച്ചു ചേരുവ കൊണ്ട് ചിന്തിക്കാത്ത രുചിയിൽ ഒരു അടിപൊളി ഐറ്റം! ഒരിക്കൽ എങ്കിലും കഴിച്ചു നോക്കണം ഇതുപോലെ ഒരു മധുരം! വളരെ…

Soft Panji Appam Recipe : പഴം ഉണ്ടോ? പഴം കൊണ്ട് ആവിയിൽ വേവിക്കുന്ന ഈ പഞ്ഞി അപ്പം എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാകില്ല; ഒരു പുത്തൻ പലഹാരം! പഴം കൊണ്ട് ഒരു തവണ ഈ സൂപ്പർ പലഹാരം ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; 1 മിനിറ്റിൽ പാത്രം ഠപ്പേന്ന് കാലിയാകും! ഇന്ന് നമ്മൾ…