Browsing Category

Recipes

ഉപ്പടം . kerala traditional Uppadam recipe

ഇതിനായി ആദ്യം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്നുപരിപ്പ് ഒരു കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉലുവരണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചരി ഇതെല്ലാം ഒരു ചീനച്ചട്ടി വെച്ച് ഇതിനകത്ത് ഇട്ടു കൊടുക്കുഒന്ന് നിറം മാറി വരുന്നത് വരെ നന്നായി വറുത്തുകൊടുക്കുകപിരിവിന് ആറ് വറ്റൽമുളക് കൂടെ അതിനകത്ത് ഇട്ട്

നെത്തോലി വച്ച് നല്ല കുറുകിയ കറി ഉണ്ടാക്കാം Netholi Meen Curry (Anchovy Fish Curry – Kerala Style)

നത്തോലി കൊണ്ട് നല്ല കുറുകിയ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന കറിയാണ് നത്തോലിന് നല്ലപോലെ ചെറുതായിട്ട് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി നന്നായിട്ട് ക്ലീൻ ആക്കിയതിനു ശേഷം മാത്രമേ തയ്യാറാവുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു ചട്ടി ചൂടാകുമ്പോൾ

സുഖിയൻ ഇങ്ങനെയൊന്നും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ കഴിച്ചു മതിയാവില്ല Kerala Sukhiyan Recipe (Sweet Green Gram…

സുഖിയൻ ഇതു പോലും തയ്യാറാക്കി നോക്ക് നമുക്ക് കഴിച്ചാലും കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് മൈദയിലെ കുറച്ച് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച്

തൊട്ടുപുരട്ടിഇനി ബ്രേക്ഫാസ്റ് എളുപ്പം thottu puratti breakfast

ഇതുണ്ടാക്കാനായി രണ്ട് ഗ്ലാസ് ഉണക്കലരിരണ്ടുമൂന്നു മണിക്കൂറും മുന്നേ നമ്മൾവെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിർത്തു വച്ചിട്ടുണ്ട്മുറി തേങ്ങനാലഞ്ച് കരിയപ്പല മൂന്ന് വറ്റൽമുളക്ഒരു സ്പൂൺ ജീരകം ഇതെല്ലാം കൂടെ മിക്സിയിലിട്ട് നന്നായി അരച്ച് പേസ്റ്റ്

കുക്കറിൽ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള മന്തി തയ്യാറാക്കാം Pressure Cooker Chicken Mandi Recipe

കുക്കറിൽ നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഈ ഒരു മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള കുക്കറിൽ നന്നായിട്ട് നെയ്യ് ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പട്ട ഗ്രാമ്പു

5 മിനിറ്റ് പോലും വേണ്ട ഈ ഒരു മോരുകറി തയ്യാറാക്കാൻ Kerala-Style Curd Curry (Moru Curry / Pulissery)

5 മിനിറ്റ് പോലും വേണ്ട ഈ ഒരു മോരുകറി തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മോര് കറിയാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് പച്ചമുളക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം

കോവയ്ക്ക കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പുളിങ്കറി തയ്യാറാക്കാം Kovaikka Pulinkari (Ivy Gourd…

കോവയ്ക്ക കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പുളിങ്കറി തയ്യാറാക്കാം. കോവയ്ക്ക കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ കോവയ്ക്ക നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞതിനുശേഷം കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കോവയ്ക്ക ചേർത്തു

ഇറച്ചി കറിയുടെ അതേ രുചിയിൽ തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയ്യാറാക്കാം Masala Potato Curry (Aloo Masala…

ഇറച്ചി കറിയുടെ അതേ രുചി തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ നമുക്ക് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ സാധിക്കും അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാറ്റി ഒരു പാൻ