Pachakam

എല്ലാത്തരം കൂടിയും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തിയാണ് ഈ ഒരു ചമ്മന്തി വളരെ ഹെൽത്തിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് തയ്യാറാക്കാനും വളരെയധികം രുചികരമാണ് ഈ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് മല്ലിയില…

കാന്താരി ചിക്കൻ നമ്മൾ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാറില്ല ഈയൊരു ചിക്കന്റെ സ്വാദ് നമുക്ക് മനസ്സിൽ നിന്നുമായില്ല ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം അതിനായിട്ട് ഒരു…

Achinga Payar Mezhukkuvazhatti : ഇത്രയും കിടുവായിട്ട് റെസിപ്പി എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാൻ തോന്നും വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനു ശേഷം കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച്…

Hotel Style Perfect Chutney Recipe : പുറത്ത് യാത്രകളെല്ലാം പോകുമ്പോൾ മിക്ക ആളുകളും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനായി ഹോട്ടലുകളെയാണല്ലോ ആശ്രയിക്കാറുള്ളത്. ഇത്തരത്തിൽ ഹോട്ടലുകളിൽ കയറി ഇഡലി, ദോശ പോലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അതിനോടൊപ്പം വിളമ്പുന്ന…

സാധാരണ പച്ചമുളക് വറുത്ത് നോക്കുന്ന പോലെയല്ല വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് പച്ചമുളക് വറുത്തെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു ജീവരമായിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങളെ ഉള്ളൂ …

ഗ്യാസ്ട്രബിൾ തടയുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് പറഞ്ഞാൽ ആർക്കെങ്കിലും വിശ്വാസം ആകുമോ എന്ന് സ്ഥിരം കഴിക്കുന്നവർക്ക് കറിയാണ് ഇതൊരു മോരുകറിയാണ് ഈ ഒരു ഗ്യാസ്ട്രബിൾ തടയുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് പറഞ്ഞാൽ…

ഉച്ചയൂണിന് ഒരു കിടിലൻ മത്തിക്കറി അതിനായി ഒരു പാൻ വെച്ച് അതിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക അതിലേക്ക് കുറച്ച് കറിവേപ്പില ഇട്ടുകൊടുക്കാം ഇനിയും മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ആണ് ഇട്ടു കൊടുക്കേണ്ടത് മൂന്ന്…

മീൻ പൊരിക്കുമ്പോൾ അറിയേണ്ട ഒരു കാര്യമുണ്ട് ഇത് നമുക്ക് ഈ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് അറിഞ്ഞിരിക്കണം മെയിൻ മസാല എപ്പോഴും നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഈയൊരു ചേരുവകളൊക്കെ ചേർത്താൽ മാത്രമേ അവധി ലഭിക്കുക അത്രയധികം രുചികമായി ഉണ്ടാക്കി…