Pachakam

ഇതുവരെ ക്രിസ്പി പ്രയോഗിച്ച കഴിക്കാൻ തോന്നുന്ന രീതിയിലുള്ള ക്രിസ്പി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് അത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കോൺഫ്ലോറിലേക്ക് ആദ്യം കുറച്ച് മസാലകൾ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച ചെമ്മീനിലേക്ക് തിരിച്ചുപിടിപ്പിച്ച്…

ആദ്യം ഒരു ഫ്രൈ പാൻ വച്ച് കൊടുക്കുന്നുണ്ട്അതൊന്നും ചൂടാവുമ്പഴത്തേക്കുംഒരു അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഇട്ടുകൊടുക്കുകഇനി ലോ ഫ്‌ളൈയിം ഇൽ ഇട്ട് ക്യാരമേൽ ചെയ്യുകനന്നായിട്ട് ഇളക്കി കൊടുത്താൽ മതി അപ്പം കട്ടപിടിക്കാതിരിക്കാൻഇനി നമ്മൾ ഈയൊരു മോഡിൽ ആണ്…

How to make Old Style Katta Pathiri Recipe : പഴയകാലത്തേക്ക് ഒരുപാട് അധികം വീടുകൾ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു എന്നാണ് കട്ടിപ്പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് അരിപ്പൊടി വേണം അല്ലെങ്കിൽ അരി നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുക്കണം അരിപ്പൊടി…

ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് വളരെ രുചികരവുമായിട്ടുള്ള ഒരു കിണ്ണത്തപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഗോതമ്പ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഈ ഒരു ഗോതമ്പിന് ശർക്കര പാനി കാച്ചി അതിലേക്ക് ഒഴിച്ചു…

പഞ്ഞി പോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതി. നമുക്ക് മലയാളികൾക്ക് ഒഴിവാക്കാൻ പറ്റാത്ത ഒരു കാര്യമാണ് ഇഡലിയും ദോശയും ഒക്കെ എന്തായാലും ഇഡലിയും ദോശയും തയ്യാറാക്കുക തന്നെ വേണം. അത് പക്ഷേ എത്ര അധികം സോഫ്റ്റ്‌ ആകുന്നോ അത്രയും…

ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ ഇത്രയും രുചികരമായ ഒരു പലഹാരം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല. ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും അതിനോട് നമുക്ക് വേണ്ടത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ ഒന്ന്…

Catering Special Prawns Achar Recipe : മീൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന അച്ചാറുകളോട് മലയാളികൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പ്രിയം തന്നെയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ചെമ്മീൻ പോലുള്ള മീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി തന്നെയാണ്.…

Secret Tips For Soft Puttu : പുട്ടും കടലക്കറിയും മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാമനാണ്. പുട്ടും കടലക്കറിയും ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത മലയാളികൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും. എന്നാപ്പിന്നെ അതെങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ. ഒരു കപ്പ് പുട്ട് പൊടി…