Cooking

കേരള സ്പെഷ്യൽ വറുത്തരച്ച സ്രാവ് കറി തയ്യാറാക്കാൻ സ്രാവ് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി എടുക്കുക ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ തേങ്ങ…

നാവിൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന രുചി നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പാൽ കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് പാലും കോൺഫ്ലോറും കൂടി നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുത്ത് ഇതിന് നമുക്ക് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുകി വരുമ്പോൾ ഒരു ട്രേയിലേക്ക്…

പുഴുക്കലരി കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായ ഒരു പുട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന റിപ്പോർട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി…

Green chilli dates pickle ഈന്തപ്പഴം പച്ചമുളകും കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പലതരത്തിലുള്ള അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ എടുക്കുന്നതിന് വേണ്ടി എടുത്തതിനുശേഷം പച്ചമുളക് നീളത്തിൽ ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വെച്ച്…

ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ടുള്ള ഈ ഒരു ഹൽവ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മാത്രം മതി വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം നന്നായിട്ട് ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക …

മത്തി ഇതുപോലെ മസാലയൊക്കെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു നിങ്ങൾക്ക് വയറു നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണത് ഈ ഒരു മത്തി റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനേക്കാൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട്…

പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞ് ചിക്കൻ പാർട്സ് കറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന ഈ ഒരു ചിക്കൻ പാർട്സ് കറി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും ഇത് ഇറക്കുന്നത് Ingredients: For Marination: Chicken parts: 1 kg (cleaned) …

മട്ടൻ കറിയുടെ യഥാർത്ഥ റെസിപ്പി ഇതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മട്ടൻ കറി കൂടിയാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് മട്ടൻ കറി മട്ടൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത്. സവാള നീളത്തിൽ ശേഷം ഒരു…