cookery

How To Make Kerala Crispy Poori : പൂരി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ച് അധികം കാര്യങ്ങളുണ്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ഇത് ഗോതമ്പു മാത്രം എടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കാതെ അതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കണം സാധാരണ വെള്ളവും അതുപോലെതന്നെ ഉപ്പും കുറച്ച്…

അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് നല്ല പിങ്ക് നിറത്തിൽ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം അരിപ്പൊടി ആവശ്യത്തിന് പാലു വച്ച് തിളച്ച കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് അരിപ്പൊടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് കുറച്ച് നെയ്യും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത്…

ഈ ക്രിസ്മസിന് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഈ ഒരു പിടിയും കോഴിക്കറിയും. ഈ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആദ്യം പിടി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് എണ്ണയും ചേർത്ത്…

ബട്ടർ കോഫി എന്ന് പറഞ്ഞിട്ട് നമുക്ക് കിട്ടുന്ന റെസിപ്പി നമ്മൾ തീർച്ചയായിട്ടും അറിഞ്ഞിരിക്കണം ഇത് എല്ലാവരും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി കൂടിയാണ് ഈ റെസിപി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര…

മാംഗളൂർ പോകുമ്പോൾ നമ്മൾ വാങ്ങുന്ന മീനിന് ചില പ്രത്യേകതകളുണ്ട് കാരണം ഈ ഒരു മീൻ നമ്മൾ മസാല തേച്ചുപിടിപ്പിച്ചതിന് വായനയുടെ ഉള്ളിൽ വച്ച് അതിനെ നന്നായിട്ട് പിന്നെ തവയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തിട്ടാണ് എടുക്കുന്നത് മസാല തന്നെയാണ് ഈ മസാല അരച്ചെടുക്കുന്നത്…

അപ്പത്തിനുള്ള കഴിക്കാൻ വരുന്ന വളരെ ഗുരുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ഗ്രീൻപീസ് കറി ഗ്രീൻപീസ് കുറച്ചു നേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ഏറ്റെടുക്കുക അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക്…

യാത്രകളൊക്കെ കൊണ്ടുപോകുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഉള്ളി ചമ്മന്തിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് സവാള നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം ചെറിയ ഉള്ളി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി കുറച്ച് ചുവന്ന മുളക്…

ലോകത്തെ ഏറ്റവും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ഫുഡ് എന്ന് പറയാൻ പറ്റുന്ന കിടിലൻ ഒരു നമ്മുടെ തലേദിവസത്തെ ചോറ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതാണ് ഇത് നമുക്ക് അതിനായിട്ട് ചോറ് കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം പിറ്റേ ദിവസം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന്…