Pachakam

കുമ്പളപ്പം എന്ന് പറയുന്ന ഒരു പലഹാരം നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിന് ആയിട്ട് നമുക്ക് ഒരു നാടൻ രീതിയിലുള്ള രുചിക്കൂട്ടുകളും അതുപോലെതന്നെ നടത്തായിട്ടുള്ള എണ്ണയൊന്നും ചേർക്കാത്ത ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു വിഭവം…

അവിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് സദ്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കറി തന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും അവയിൽ ഇഷ്ടമാണ് അവയഷ്ടമില്ലാതെ ആരുമില്ല പക്ഷേ തയ്യാറാക്കുന്ന സംവിധാനങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം അരിഞ്ഞ്…

വെണ്ണ നെയ്യ് തൈര് ഒക്കെ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഒരിക്കലും കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കണമെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം.വളരെ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനുള്ള മാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട്…

കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മത്തങ്ങ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയുടെ റെസിപ്പി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. മത്തങ്ങ കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട്…

റവ കൊണ്ട് നമ്മൾ ഞെട്ടി പോകുന്ന രുചിയിൽ ഒരു ഹൽവയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഹൽവ തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ല പോലെ നെയ്യിൽ വറുത്തെടുക്കാൻ വയ്ക്കുക നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇറവയിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കേണ്ടത് …

നാടൻ ഒറിജിനൽ രുചിക്കൂട്ട് മനസ്സിലാക്കാതെ പോകരുത് നല്ല പഞ്ഞി പോലെ തന്നെ ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുമോ എന്നാണ് ഈ ഒരു നിയമത്തിന്റെ കൂട്ടത്തിനായിട്ട് അരി നമുക്ക് വെള്ളത്തിൽപഞ്ഞി പോലെ തന്നെ…

കുരുമുളക് ചേർത്തിട്ടുള്ള ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറഞ്ഞ് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ട് റെസിപ്പി ഇതിനോട് നമുക്ക് ചിക്കനിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകുപൊടിയും അതിലേക്ക് തന്നെ മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും ഗരം…

ബ്രോക്കോളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നമുക്ക് ഇഷ്ടമാണ് അതെങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്താലും കറിവെച്ച നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രമല്ല ബ്രോ നമുക്ക് അതുപോലെ വെറുതെ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാറില്ല അതുകൊണ്ടുതന്നെ നമുക്ക്…