Pachakam

മാങ്ങാ പൊറോട്ട ഒരു തവണ കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ നമ്മൾ എന്നും വേണമെന്ന് അത്ര രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് മാങ്ങ പൊറോട്ട കഴിക്കുന്നത് മാങ്ങ നമുക്ക് പഴുത്തു നോക്കി അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം മൈദയിലേക്ക് മാങ്ങ അരച്ചത് ആവശ്യത്തിന്…

വാഴക്ക ഇതുപോലെ നല്ലൊരു ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടവും വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്നതാണ് വായിക്കാതിരുന്നത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ…

തേങ്ങ അരച്ച ആവോലി മീൻ കറി നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി കുറച്ച് ജീരകം കുറച്ച് ഉലുവപ്പൊടി ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി കാശ്മീരി മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുത്ത് മാറ്റി…

തട്ടുകടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന മൊട്ട വച്ച് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് കടലമാവ്…

മുളകിട്ട മത്തി കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനും മതി നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം കറി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാൻ വച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചെറിയുള്ളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി …

കപ്പകൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു പേര് തയ്യാറാക്കി എടുത്തത് നമുക്ക് എന്നും കഴിക്കാൻ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഇതുപോലെ നമുക്ക് ആദ്യം തൊലി കളഞ്ഞ് നല്ലപോലെ എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിനെ നമുക്ക് വേണ്ടത് ഇതിനെ നമുക്ക്…

നാരങ്ങാ ഈന്തപ്പഴം കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയ നമുക്ക് വളരെ രുചികരമായ ബിരിയാണി കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു അച്ചാറാണ്. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമുള്ള ഒരു ചൂടോടെ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന് …

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ചോക്ലേറ്റ് പുഡിങ് ആണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചോക്ലേറ്റ് നല്ലപോലെ മെൽറ്റ് ആക്കിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ക്രീം കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം അതിനുശേഷം ഇതിനെ…