Pachakam

ഓണം സ്പെഷ്യൽ കൂട്ടുകറി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തെരിശ്ശേരി എന്ന് പറയുന്ന വിഭവം നമുക്ക് മനസ്സിൽ നിന്നും മായില്ല അത്രയും രുചികരവുമാണ്. വറുത്തു ചേർക്കുന്ന ചേരുവകൾ എല്ലാം ഒപ്പം ചേരുമ്പോൾ ഈ കറിയുടെ സ്വാതി ഇരട്ടി ആവുകയാണ് മനസ്സിൽ നിന്നും മായില്ല ഈ കറി…

മട്ടൻ കറിയുടെ യഥാർത്ഥ റെസിപ്പി ഇതാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മട്ടൻ കറി കൂടിയാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് മട്ടൻ കറി മട്ടൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത്. സവാള നീളത്തിൽ ശേഷം ഒരു…

എല്ലാവരും ഞെട്ടിച്ചുകൊണ്ടിരുന്ന പലഹാരം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കിയത് എല്ലാവരും ഞെട്ടും എന്നുള്ള കാര്യം ഉറപ്പാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലപോലെ പുഴുങ്ങി…

വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ഒന്നാണ് നമ്മുടെ നെയ് പത്തലും അതിന്റെ കൂടെ തന്നെ ചിക്കൻ കറിയും ഇത് വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടാണ് കഴിക്കുന്നത് ഇതൊരു നാടൻ പലഹാരമാണ് ഒരു മലബാർ ഏരിയകളിൽ ഉള്ള ഒരു പലഹാരം കൂടിയാണ്. ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി…

Rice powder idly recipe അരിപ്പൊടി ചേർത്ത നല്ല പഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് നമുക്ക് ഉഴുന്നുകൂടി ചേർത്തുകൊടുത്ത നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുത്തതിനുശേഷം…

കപ്പ കൊണ്ട് നമ്മൾ ഇതുപോലെ ഒരു റെസിപ്പി കണ്ടിട്ടുണ്ടാവില്ല ഇതൊരു ഇലയുടെ പോലെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് കപ്പയിലേക്ക് നമുക്ക് പലതരം ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പലതും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ ചിപ്സ് മുതൽ കറി വരെ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ അവൾ ഇത് ആദ്യമായിട്ട്…

ഈ പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ് പഴയകാലത്ത് ഒരു റെസിപ്പി കൂടിയാണിത് ഇത് നമുക്ക് കടകളൊക്കെ വാങ്ങാൻ കിട്ടും പണ്ടൊക്കെ വീടുകളിൽ എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കുറേക്കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള…

ബിരിയാണി മാറി നിൽക്കുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള കോക്കനട്ട് മിൽക്ക് റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് നല്ല പോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി…