Pachakam

കപ്പ് കൊണ്ട് ഒരു കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ രാവിലെ ഉച്ചയ്ക്ക് നമുക്ക് ഇതുമാത്രം മതി തോൽവികളഞ്ഞ കപ്പൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കപ്പു ചേർത്തു കൊടുത്തു ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ…

മാങ്ങാച്ചാർ ഇതുപോലൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ ഇങ്ങനെ വെള്ളം നിറത്തിലുള്ള അച്ചാർ ഇഷ്ടമാണോ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ വരുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു മാങ്ങാ അച്ചാറാണ് നമുക്ക് മാങ്ങ നീളത്തിൽ ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഒരു പാൻ…

ചിക്കൻ റോൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കാൻ കൈകൊണ്ട് പൊടിച്ചു കഴിഞ്ഞിട്ട് ഒരു പാൻ ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കറിവേപ്പില യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് തന്നെ മുളകുപൊടി …

ബ്രെഡ് കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നല്ലൊരു സൂപ്പർ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക്…

വളരെ വ്യത്യസ്തമായ പേരോടുകൂടി ഈ ഒരു പലഹാരം ഇത് കുറേക്കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന ഓണത്തിന് ഒക്കെ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാറുള്ള വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ…

ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പുതുമയുള്ള പലഹാരമാണെങ്കിൽ എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല ഇതുപോലൊരു എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്…

ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് ഈ ഒരു കറി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് പെരുംജീരകം ചേർത്തു കൊടുത്ത് കുറച്ച് സവാളയും കുറച്ച് തക്കാളിയും ചേർത്ത്…

അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് അമൃതം പൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുക്കണം ഉരുളകളാക്കി Ingredients For the Gulab Jamuns: Amrutham powder: 1…