Cooking

സോയാബീൻ ആകുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കുക വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നത് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മസാലക്കറിയാണ് സ്വയം നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടുത്തതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് കൈകൊണ്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക…

പലതരം വെറൈറ്റികൾ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട് അതിൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ചമ്മന്തിയാണ് ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് എന്ന് മാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം ഒരു ചീനച്ചട്ടി ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത്…

മലപ്പുറത്തുകാരുടെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ചിക്കൻ മന്തി വേറെ ലെവൽ ആണ് എല്ലാവർക്കും പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മസാലക്കൂട്ടാണ് ചേർത്തിട്ടുള്ളത് ചിക്കൻ മന്തി എന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാവും ചിക്കൻ മുഴുവൻ ഏറ്റെടുത്ത്…

ഗാർളി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണയും അതുപോലെ വെണ്ണയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിലേക്ക്…

മൂത്ത മാങ്ങ കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും. ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് മാങ്ങ ഒന്ന് കട്ട് ചെയ്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ഒരു അച്ചാർ ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ കടുക് താളിക്കാൻ…

ഗോതമ്പ് പൊടിയും കുറച്ച് ശർക്കരപ്പാനിയുണ്ടെങ്കിൽ നല്ല കിടിലൻ ഹൽവ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഗോതമ്പ് പൊടി നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക ഗോതമ്പ് പൊടിയിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് നെയ്യ് ചേർന്ന് …

ചക്കക്കുരു മിക്സിയിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന ഒരു പലഹാരമായിട്ട് നമുക്ക് ചക്കക്കുരു നന്നായിട്ട് കുക്കറിലൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നല്ല പോലെ ഒന്ന് തോല് കളഞ്ഞെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിനൊന്നും…

ഗോതമ്പ് പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം! എല്ലാദിവസവും നാലുമണി പലഹാരങ്ങൾക്കായി വ്യത്യസ്ത രുചിയിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ താല്പര്യപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ അതിനായി വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ…