Cooking

റവ കൊണ്ട് നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള ഇലയുടെ തയ്യാറാക്കാം ഇതുപോലെ നമ്മൾ ഒരിക്കലും തയ്യാറാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല റവ ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ നല്ലപോലെ കുതിർത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം. അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് അരച്ചെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന്…

ഈ പലഹാരം കാണാൻ തന്നെ എന്തൊരു ഭംഗിയാണ് ഇത്രയും ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം നമ്മൾ ഇതിനു മുമ്പ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല നല്ലപോലെ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തിയെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് മധുരം ഒക്കെ ചേർത്തുകൊടുത്ത ഒരു മോളിൽ വച്ച് ആവിയിൽ…

ഇത്ര എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ശർക്കര പായസം ഉണ്ടാകുമെന്ന് കരുതിയിരുന്നില്ല അത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ടുണ്ടാക്കാൻ ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ശർക്കര പായസം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല പോലെ കഴുകിയെടുക്കുക കുറച്ചു നേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത്…

കുക്കറ് നാല് വിസിൽ മതി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പാൽപ്പായസം ഇത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തന്നെയാണ് ഇത്രമാത്രം…

Reduce Excess Salt In Curries : അടുക്കളയിൽ തിരക്കിട്ട് പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ മിക്കപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് കറികളിൽ ഉപ്പിന്റെ അളവ് കൂടിപ്പോകുന്നത്. പലപ്പോഴും കറിയിൽ ഉപ്പിട്ടിട്ടില്ല എന്ന് ഓർമ്മയിൽ രണ്ടു തവണയെല്ലാം…

കോഴിക്കോട് കളിക്കുന്ന രുചികരമായ ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് നമുക്ക് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം നന്നായിട്ടൊരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത നല്ലപോലെ അരച്ചതിനു ശേഷം ഒരു പ്രത്യേക രീതി നമുക്ക് മസാലകളായ മുളകുപൊടി…

കൊള്ളിയും താളും നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു എരിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് കപ്പ് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തു കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടു നന്നായി നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം താള് ഏതാണെന്നുള്ളത്…

എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് 65 തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന കോളിഫ്ലവർ നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് വെള്ളത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന്…