Cooking

പച്ചരി കൊണ്ട് പഴയകാലത്ത് ഒരു കിടിലൻ വിഭവമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വാരിചൊട്ടും എന്നാണ് പറയുന്നത് കാരണം ഇത് നമുക്ക് കൈകൊണ്ട് വാരി എടുത്ത് എണ്ണയിലിട്ട് കൊടുത്തിട്ടാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നത് പച്ചരി നമുക്ക് ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിൽ…

കരിക്ക് എന്നൊരു വെബ് സീരീസിലെ ഈ ഒരു കറി നിങ്ങൾക്ക് അറിയാതിരിക്കില്ല കാരണം ഇത് വളരെയധികം ഫേമസ് ആയിട്ടുള്ള ഒരു പേര് തന്നെയായിരുന്നു ഈ ഒരു പേര് മാത്രമേ നമുക്ക് കേട്ട് പരിചിതമായിട്ടുള്ളൂ പക്ഷേ നമുക്ക് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ അതിനൊരു…

Dhaba Special Green Peas Curry Recipe : സൂപ്പർ ടേസ്റ്റിൽ ഒരു ദാഭ സ്റ്റൈൽ ഗ്രീൻപീസ് മസാല! ഗ്രീൻപീസ് കറി ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ഗ്രീൻപീസ് കറി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ ഇങ്ങനെയേ ഉണ്ടാക്കൂ. ഒരിക്കൽ കഴിച്ചവർ മറക്കില്ല ഇതിന്റെ…

ശരിശരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു കറി മത്തങ്ങ ആദ്യം നല്ലപോലെ കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിന് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും…

Soya Ullarthiyathu Recipe : സ്വയമാകുമ്പോൾ ഇതുപോലെതന്നെ തയ്യാറാക്കി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സോയ ഉലത്തിയതാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് സോയാബീൻ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് എടുക്കും ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ…

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചുക്കും കുരുമുളക് ചതച്ചത് അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കാപ്പിപ്പൊടിയും അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് തുളസിയും ചേർത്തു കൊടുത്തു വെള്ളം…

കേരള സ്പെഷൽ നിലക്കിടിലം കടലക്കറി തയ്യാറാക്കാൻ വരുന്ന ഒരു കടലക്കറിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരു കടലക്കറി ഇഷ്ടം ആകും ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് കടല നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം ഇനി നമുക്ക് അടുത്തതായി കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് വെള്ളവും …

ഓറഞ്ച് ഒന്നും വേണ്ട അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ഒരു മിക്സിയുടെ ജാർ വെക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കുറച്ച് ക്യാരറ്റും കുറച്ചു പഞ്ചസാരയും പിന്നെ ചേർക്കേണ്ടത് കുറച്ച് ഏലക്ക പൊടി വേണമെങ്കിൽ അതിലേക്ക്…