Cooking

കറുമുറ കഴിക്കാൻ നല്ല പാടൻ പക്കവട തയ്യാറാക്കി ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ കടലമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി കായപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിനെ ഒന്ന്…

വീട്ടിൽ തന്നെ നല്ല കട്ട തൈര് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം പാലിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പച്ചമുളക് കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ വച്ചാൽ മാത്രം മതി…

സാമ്പാർ പൊടിക്ക് രുചി കൂടുന്നതിങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കിയാൽ മതി വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഇതുപോലെ സാമ്പാർ പൊടി ഉണ്ടാക്കിവെച്ചാൽ നമുക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും സാമ്പാർ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ…

Easy rava breakfast Recipe : റവയുണ്ടോ 2 മിനുട്ടിൽ രാവിലത്തെ പലഹാരം എത്രവേണേലും കഴിച്ചുപോകും എന്താ രുചി  രാവിലെ ഇതിലൊരെണ്ണം മതിയാകും റവ വച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ പലഹാരം! എല്ലാ ദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള…

ഇതൊക്കെയാണ് പലഹാരം ഇതുപോലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഏത് സമയത്തും കഴിക്കാം എന്ന് പറയുന്നത് വെറുതെയല്ല റവ കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആദ്യം നമുക്ക് റവ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുതിർത്തയും തൈരും കൂടി…

ഓണ മധുരം എന്താണെന്ന് നോക്കാം ഹൽവ എന്നെല്ലാം പറയാട്ടോ ഈ പലഹാരമുണ്ടാക്കാനായി ആദ്യം എന്തെല്ലാം ചേരുകളാണ് നമുക്ക് വേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം കുറച്ച് പൊട്ടുകടല കുറച്ച് അവില് കുറച്ചു തേങ്ങ കുറച്ച് ഏലക്കപ്പൊടി കുറച്ച് റവ ഇവയെല്ലാം എടുത്ത് മിക്സിയിലിട്ട്…

തലശ്ശേരി മീൻകറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു മീൻ കറിയാണ് ഇത് തേങ്ങ അരച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് സാധാരണ നമുക്ക് മീൻ കറി മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ തലശ്ശേരി മീൻ കറി നമുക്ക് ഒരിക്കലും മറക്കാനാവില്ല…

Gothambu Ela Ada Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പണ്ടുകാലം തൊട്ട് തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ഇലയട. പ്രത്യേകിച്ച് വിശേഷവസരങ്ങളിലും മറ്റും മിക്ക വീടുകളിലും എളുപ്പത്തിൽ ഇലയട തയ്യാറാക്കി എടുക്കാറുണ്ട്. അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ചും…