cookery

Tasty Rice Flour Puri Recipe : നമ്മൾ പൂരി എല്ലാം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകുമല്ലോ ? നമ്മൾ എന്തെല്ലാം പൂരി കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്? റവ, മൈദ, ആട്ട, ഗോതമ്പ്, എന്നിവ കൊണ്ട് എല്ലാം നമ്മൾ പൂരി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് എന്നാൽ നമ്മൾ  അരി കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാറില്ല അല്ലേ?…

തേങ്ങാപ്പാൽ നല്ല നാടൻ ചെമ്മീൻ ഇറക്കം അതിനോട് നമുക്ക് ചെമ്മീൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് അതിലേക്ക്…

Ammini Kozhukatta Recipe : അമ്മിണി കൊടുക്കട്ടെ എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നുതന്നെയായിരിക്കും ഒരു പഴയകാലത്ത് നാടൻ റെസിപ്പിയാണ് അമ്മിണി കൊടുക്കട്ടെ ഇത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അമ്മിണി കോഴിക്കോട്…

ചെമ്മീൻ കാന്താരി ഇതുപോലെ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് വേറെ ഒന്നിനെയും ആവശ്യമില്ല ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനോട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അത് നമുക്ക് കാന്താരി മുളക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കണം …

How to make naadan pappada curry നാടൻ പപ്പടക്കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആകെ ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ ഒന്നാമതായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്ന പപ്പടം നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കണം അതിനായിട്ട്…

പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന തന്നെയാണ് മത്തങ്ങ പിടി എന്ന് പറയുന്നത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം ഇതിലേക്ക് അരിപ്പൊടിയും ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം…

ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു പായസം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്. ചെറുപയർ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ചെറുപയർ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം. നല്ലപോലെ ചെറുപയർ വൃത്തിയാക്കിയതിനുശേഷം…

Home made Curd, Butter, Ghee Recipe വെണ്ണയും നെയ്യും തൈരും നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും ഇത് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി തന്നെയാണ്. അതിനായി യാതൊരു പാത്രം വെച്ച്…