cookery

മുട്ടപ്പഴം എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പഴം കൊണ്ട് നമുക്ക് ഇത്രയധികം രുചികരമായ ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം എന്ന് ആർക്കും അറിയില്ലായിരുന്നു അങ്ങനെ ഹെൽത്തിയാ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് നമ്മുടെ…

ഈ ഒരു വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള തോരനാണ് ഈയൊരു തോരൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് പടവലം നല്ലപോലെ നീളത്തിൽ കഴുകി അരിഞ്ഞെടുത്ത നന്നായിട്ടൊന്നു കഴുകിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം പരിപ്പ് ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ…

ഒരു 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ ഒരു ചെമ്മീൻ പുലാവ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം കുറച്ച് സവാള അതിലേക്ക്…

Green chilli tamarind curry recipe പച്ചമുളക് കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് പച്ചമുളക് ആദ്യം നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തി ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഒന്ന് കീറി എടുക്ക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ…

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് ഇത്രത്തോളം എന്താണെന്ന് വെച്ചാൽ ആർക്കും പറയാൻ ഒന്നുമില്ല കാരണം ഉണ്ടെങ്കിൽ ചിന്തിച്ചിട്ടില്ല എന്നതാണ് സത്യം വളരെ രുചികരമായ തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന്…

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ചീകിയെടുക്കുക അതിലേക്ക് കുറച്ച് അരിപ്പൊടിയോ മൈദ ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് …

പത്തലിന്റെ പൊടി കൊണ്ട് നല്ലൊരു കല്ലുമ്മക്കായം നിറച്ച ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ പത്തൽ പൊടി തന്നെ നോക്കി എടുക്കണമെന്നുള്ളതാണ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത പത്തിരിയുടെ പൊടിയല്ല പത്തലിന്റെ പൊടി തന്നെ…

പുഡിങ് തയ്യാറായിട്ട് ആദ്യം കരിക്കിന്റെ വെള്ളം വേണം അതുപോലെ തേങ്ങാപ്പാൽ വേണം പിന്നെ വേണ്ടത് ഫ്രഷ് ക്രീമും അതുപോലെ കരിക്കാണ് കരിക്ക് നല്ല പോലെ അതിന്റെ ഇളം കരിക്ക് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക ഇനി നമുക്കൊരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു പാൽ…