cookery

പാൽ കൊഞ്ച് ഈയൊരു സ്വാദ് ഒരിക്കൽ അറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ മനസ്സിൽ നിന്നും പോവില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് വേണാട് പാൽ കൊഞ്ച് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. അത്രയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കുന്ന…

ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ ഒപ്പം കൂർക്ക ചേരുമ്പോൾ ഉള്ള സ്വാദ് നമുക്ക് പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ കഴിയില്ല അത്രമാത്രം രുചികരമാണ് കാരണം കൂർക്കം നമുക്ക് ഇഷ്ടമാണ് അതിന്റെ സ്വാതന്ത്ര്യം നമുക്കറിയാം ഇത്രമാത്രം രുചികമായ കൂർക്കം നമുക്ക് ഒരുപാട്…

പച്ചക്കായ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു രൂപങ്ങൾ ഇതിനുമുമ്പ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുകയും ചെയ്യും അതുപോലെതന്നെ സ്വാദിൽ മുൻപന്തിയിൽ ആണ് ഈ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി…

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ഉഗ്രൻ റെസിപ്പി ആണിത് കൊടും ചൂടും നമുക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വേണ്ടിയിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ ഒന്നു വറുത്തെടുക്കാൻ…

വെറൈറ്റി പച്ചമാങ്ങ കൂട്ടാൻ തയ്യാറാക്കാൻ പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു കൂട്ടർ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല പച്ചമാങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ച് മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് വിട്ടുകൊടുത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കൂട്ടാൻ…

ഈ ഓണത്തിന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ കരിമ്പ് ജ്യൂസ് കൊണ്ട് പായസം ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പായസമാണ് ഈ ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യം നമുക്ക് കരിമീൻ ജ്യൂസ് ആദ്യമെടുത്തു മാറ്റിവയ്ക്കാതെ ശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ …

എരി നെല്ലിക്ക എന്ന് പറഞ്ഞു ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായിട്ടും കഴിക്കണം. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി…

. പലതുണ്ടെങ്കിലും ഈയൊരു ഇടയ്ക്ക് ഒരുപാട് പ്രത്യേകതകളുണ്ട് നമുക്ക് ഇത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് രീതിയിലാണെന്നുള്ളതും കണ്ടുതന്നെ മനസ്സിലാക്കണം ഇതുപോലെ മരുന്നു പോലെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഇലകൾ നമ്മുടെ എപ്പോഴും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ…