cookery

എരി നെല്ലിക്ക എന്ന് പറഞ്ഞു ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായിട്ടും കഴിക്കണം. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി…

ഈ പൂവിന്റെ പേര് അറിയാമോ.? വേലിയിലോ വഴിയരികിലോ ഇങ്ങനെയൊരു ചെടിയും പൂവും കണ്ടിട്ടുള്ളവർ അറിഞ്ഞിരിക്കാൻ.!! ഇങ്ങനൊരു ചെടി കാണാത്തവർ ചുരുക്കമായിരിക്കും. എന്നാൽ ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ എത്രപേർക്കറിയാം. ഈ സസ്യം ഒരെണ്ണം എങ്കിലും വീട്ടുപരിസരത്ത്…

ഇതുപോലൊരു പലഹാരം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്നറിയില്ല ഇതാണ് വെറൈറ്റി പുട്ട് ഈ ഒരു തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് പുട്ടുപൊടി ആദ്യം ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുന്ന നെയിൽ വേണം വറുത്തെടുക്കുന്നത് നന്നായി വറുത്തിട്ട്…

ചില്ലുപോലെ ഒരു ചപ്പാത്തി വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ഈ ഒരു ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കാതെ ഒരു നുള്ളു ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ആ…

Soft Rice Flour Appam Recipe : “എന്റെ പൊന്നോ എന്താ രുചി അരിഅരയ്ക്കാതെ അരിപൊടി കൊണ്ട് സോഫ്റ്റ് അപ്പം നല്ല പൂവ് പോലുള്ള സോഫ്റ്റ് അപ്പം തയ്യാറാക്കാം ഇതുപോലെ ചെയ്താല്‍ മാത്രം മതി” അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് നല്ല പൂ പോലുള്ള അപ്പം എളുപ്പത്തിൽ…

ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ആയിട്ട് നമുക്ക് കുറച്ച് അധികം സമയം വേണ്ടി വരാറുണ്ട് ചായ തിളപ്പിക്കണം ചായപ്പൊടി ചേർക്കണം അങ്ങനെയൊക്കെ ചെയ്യാറുണ്ട് പക്ഷേ അങ്ങനെ ഒന്നും ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചായപ്പൊടി ചേർത്ത് അതിലേക്ക്…

പഴംപൊരി നമുക്ക് ഒരു തുള്ളി പോലെ എണ്ണയില്ലാതെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ പഴംപൊരി സാധനം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് പകരം പഴംപൊരിയും നമുക്ക് ചെറിയ വട്ടത്തിൽ ആയിട്ട്…

ചൂര മീൻ ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചൂരമീൻ വെച്ചിട്ടുള്ള ഈ ഒരു കറി. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ചുരം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ…