cookery

മട്ട അരി കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്. വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പലഹാരമായിട്ടു നമുക്ക് മട്ട ഏരിയ ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ…

പൊറോട്ടയുടെ കൂടെ അടിപൊളി എന്ന് പറയുമ്പോൾ അതൊരു കിടിലൻ കറി തന്നെയായിരിക്കും അങ്ങനെ ഒരു കറിയാണ് ചൂര മീൻ വെച്ചിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയെടുത്ത മീന് മാറ്റിവയ്ക്കുകയും പേരിട്ട്…

ചെയ്യേണ്ടത് അരി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം ഉപയോഗിക്കുന്ന സമയത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ചു നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് വേണം വേവിച്ചെടുക്കേണ്ടത്. അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചിയും…

പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് നല്ല അടിപൊളി കുലുക്കി സർബത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് വളരെ റിഫറേഷൻ ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് പച്ചമാങ്ങ കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെ കുലുക്കി സർബത്ത് തയ്യാറാക്കിയാൽ നമുക്ക് ഏത് സമയത്ത് കഴിക്കാൻ…

മോമോസ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഓസ് ചൈനീസ് റസ്റ്റോറന്റിൽ പോയിട്ട് ഒന്നും കഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം…

പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് മസാല ദോശ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ഇത്രയെ ചെയ്യാനുള്ളൂ. പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് നമുക്ക് മസാല ദോശ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ആയിട്ട് ഇത്രയും മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ അതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ദോശ തയ്യാറാക്കാനുള്ള മാവ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ…

മത്തങ്ങ ഇതുപോലൊരു പായസം നിങ്ങൾ പലരും അറിയാതെ പോയത് തന്നെയാണ് എല്ലാവർക്കും ഇത് ഇഷ്ടമാവുകയും ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കാൻ നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കണം ഉരുളി വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഒരു മത്തങ്ങ…

ചേമ്പുകൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായിട്ട് ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി ഉണ്ടാക്കി എടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല ഇത് മാത്രം മതി ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ചേമ്പ് വഴി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു ചേമ്പ് കളഞ്ഞു നീളത്തിൽ എറിഞ്ഞതിന് ചേർത്ത്…