cookery

തകർന്നു നമുക്ക് കിട്ടുന്ന അമൃതം പൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങയും പഞ്ചസാരയും നട്ട്സും നെയ്യും ഒക്കെ ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എല്ലാം ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിനെ ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്താൽ മാത്രം…

Special kerala mango pickle recipe വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള ഒരു ഇറക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് തിളച്ച എണ്ണ ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക്…

അഞ്ചു ടൊമാറ്റോ ഉണ്ടെങ്കിൽ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള സോസ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല മറ്റു പ്രിസർവേറ്റീവ്സ് ഒന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം…

Perfect Pazhampori Recipe : വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് പഴംപൊരി. നന്നായി വിളഞ്ഞ് പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴമാണ് പൊരിയുടെ അടിസ്ഥാന ഘടകമായി വേണ്ടത്. പഴംപൊരി നിങ്ങൾ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ കഴിച്ചു കൊണ്ടേയിരിക്കും.…

ഇതുപോലൊരു ദിവസം നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും പ്രതീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല ഇതുപോലെ ഒരു ദിവസം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ കുറച്ചു നേരം മതി നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് അരിയും ഉഴുന്നായിരിക്കുന്ന …

ഏത്തപ്പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഈയൊരു ഓണക്കാലത്ത് വളരെ രുചികരമായ ഒരു പ്രഥമൻ തയ്യാറാക്കി എടുക്കപെട്ട ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പ്രഥമനാണ് ഏത്തപ്പഴം നല്ലപോലെ പഴുത്തതായിരിക്കണം എടുക്കേണ്ടത് ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞതിനു ശേഷം നെയ്യിൽ നല്ലപോലെ…

വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ടാണ് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് സാധാരണ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന കറികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിട്ട് തേങ്ങ നല്ലപോലെ ചുട്ടെടുത്തതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കണം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും…

കറികൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനും നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മസാലയാണ് ഈയൊരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന മാത്രമേയുള്ളൂ അത് നമുക്ക് മസാല തയ്യാറാക്കുന്ന ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചുവന്ന മുളകും മല്ലിപ്പൊടിയും കുറച്ച്…