cookery

നത്തോലി ഇതുപോലെ വാർത്ത ചോറിന്റെ കൂടെ മാത്രമല്ല വെറുതെ കഴിക്കാനും നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നെക്ക് ആവശ്യത്തിനും മഞ്ഞൾപൊടിയും Ingredients For the Fish: 500g Netholi fish, cleaned and scaled 2…

Bakery Style Homemade Vattayappam Recipe : ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന വട്ടേപ്പത്തിന്റെ അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വട്ടയപ്പം ആണ് അരി നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക…

നല്ലൊരു ബീഫ് ഉലത്തിയത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ബീഫ് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കുറച്ചു മുളകുപൊടി കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടിയും കുറച്ചു ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് തിരുമ്മിയെടുത്ത് കുക്കറിലേക്ക് നല്ലപോലെ അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ…

ഫിഷ് മോളിയും പാലപ്പവും എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് ഫിഷ് മോളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് മീൻ ആദ്യം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന…

Rava Breakfast Recipe : എല്ലാ ദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ വേണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നിരുന്നാലും ഉണ്ടാക്കാനുള്ള എളുപ്പത്തിനായി കൂടുതൽ വീടുകളിലും ദോശയോ, ഇഡലിയോ ആയിരിക്കും…

മലബാറിന്റെ സ്വന്തം പായസം തയ്യാറാക്കാൻ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പായസമാണ് പിടിപ്പായസം സാധാരണ പായസം ഒത്തിരി വ്യത്യസ്ഥമാണ് ഈ ഒരു പായസം ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ.…

Homemade Arimurukku Recipe : പക്കാവട എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് കുറേക്കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ സാധിക്കും എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന അവിടെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം കടലമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും…

ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇതുപോലൊരു പുളിങ്കറി മാത്രം മതി ഇത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. കാരണം ഈ ഒരു പുളിങ്കറിക്ക് ചില പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട് ഇതിന്റെ സ്വാദ് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ളതാണ് അതുകൊണ്ടുതന്നെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു പാത്രം…