Tasty Garlic Pickle Recipe : വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഇതൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്ന് തന്നെയാണ് വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ പക്ഷേ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുന്നേ നമുക്ക് തോലൊക്കെ കളഞ്ഞതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി നല്ലപോലെ ഒന്ന് എണ്ണയിലേക്ക് വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം ഇത് നന്നായി വെന്തതിനുശേഷം മാത്രമേ അടുത്തൊക്കെ ചെയ്തെടുക്കാൻ പാടുള്ളൂ ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നല്ലെണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കറിവേപ്പില ചേർത്തുകൊടുത്ത വഴറ്റിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപൊടി കായപ്പൊടിയും […]