ഇത്രകാലം ഇതറിയാതെ പറക്കി കളഞ്ഞല്ലോ ? റേഷൻ അരി വാങ്ങുന്ന എല്ലാവർക്കുമുള്ള സംശയത്തിന്റെ ഉത്തരമിതാ! | About fortified rice in ration ari

About fortified rice in ration ari: കേരളത്തിലെ മിക്ക വീടുകളിലും റേഷൻ കടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന അരിയാണ് ചോറ് വെക്കാനും മറ്റുമായി കൂടുതലായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന അരിയിൽ വെള്ള നിറത്തിലുള്ള ചില അരിമണികൾ കാണുന്നത് പലരിലും വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള സംശയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്. പലർക്കും ഇത്തരത്തിലുള്ള അരി ചോറ് വയ്ക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏതെങ്കിലും രീതിയിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമോ എന്നതായിരിക്കും സംശയം. അത്തരം ചോദ്യങ്ങൾക്കെല്ലാമുള്ള ഉത്തരമാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. റേഷൻ അരിയോടൊപ്പം കാണുന്ന വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള […]

വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള ഹൽവ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു ഹൽവ . Beetroot halwa recipe

Beetroot halwa recipe ബീറ്റ്റൂട്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഹൽവ തയ്യാറാക്കി എല്ലാവർക്കും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ഹൽവയാണ് ഹൽവ തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം പഞ്ചസാരയും നെയ്യും കുടിച്ച് നല്ലപോലെ മെൽറ്റ് ചെയ്തെടുക്കാൻ നന്നായിട്ട് തന്നെ കുറുകി കിട്ടണം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക അത് നല്ലപോലെ കുറുകി തന്നെ കിട്ടണം ആവശ്യത്തിനു നെയ്യ് ഒഴിക്കുന്നത് അനുസരിച്ച് ഇതിലേക്ക് നട്ട്സ് കൂടി […]

ഓണസദ്യയിലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള കുറുക്ക് കാളൻ തയ്യാറാക്കാം. Onam sadya special Kurukku kaalan recipe

വളരെ രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് കുറുക്ക് കളരി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ട പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞെടുക്കണം അതിനുശേഷം നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം തേങ്ങ പച്ചമുളക് ജീരകം നല്ലപോലെ അരച്ചു ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് തന്നെ നമുക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കേണ്ടത് തീ ഓഫ് ചെയ്തതിനു ശേഷം തൈരാണ് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കേണ്ടത് കുറുക്ക് റെഡിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ അതിലേക്ക് കടുകും ചുവന്നമംഗലം കറിവേപ്പില […]

സദ്യ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള നേന്ത്രപ്പഴം പായസം തയ്യാറാക്കാം. Nendra banana pradhaman Onam 2024

സദ്യയിൽ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള നേന്ത്രപ്പഴം പായസം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് അതെല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് നേന്ത്രപ്പഴും നല്ലപോലെ നെയിൽ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം കുറച്ചു നേന്ത്രപ്പഴോ അരച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കണം ശർക്കരപ്പാനി ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നേന്ത്രപ്പഴം വരച്ചതും നേന്ത്രപ്പഴവും ഒന്നും ഫ്രൈ ചെയ്തതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ ഇളക്കി […]

കളിയടക്ക ഈ ഒരു പലഹാരം ഒരു നാടൻ പഴയകാലത്തെ പലഹാരമാണ്. Kaliyadakka recipe

ഈ പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ് പഴയകാലത്ത് ഒരു റെസിപ്പി കൂടിയാണിത് ഇത് നമുക്ക് കടകളൊക്കെ വാങ്ങാൻ കിട്ടും പണ്ടൊക്കെ വീടുകളിൽ എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കുറേക്കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് അരിപ്പൊടി നല്ലപോലെ വാർത്തെടുക്കാൻ വറുത്ത അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് വെണ്ണയും അതുപോലെതന്നെ ജീരകവും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും […]

ഓണത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന ഉള്ളി തീയൽ തയ്യാറാക്കാം. Onam special ulli theeyal recipe

വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് നമ്മുടെ ഓണത്തിന് തയ്യാറാക്കാൻ പറഞ്ഞാൽ അതൊരു വ്യത്യസ്തത തന്നെയാണ് കാരണം ഇതെല്ലാം സ്ഥലങ്ങളിൽ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ഓണത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അത് ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് തീയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെറിയ ഉള്ളി നല്ല പോലെ തോൽ കളഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇത് നല്ലപോലെ എണ്ണയിൽ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക. ഇനി അടുത്തത് നമുക്ക് അരക്കുന്നതിനായിട്ടുള്ള തേങ്ങ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഒക്കെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ […]

ഓണത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള പൂവട തയ്യാറാക്കാം. Helthy tasty Onam spacial poovada recipe

ഓണത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള പൂവാട തയ്യാറാക്കാം വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ റെസിപ്പിയുടെ വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് അരിപ്പൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് കലക്കി എടുക്കണം അതിനുശേഷം കലക്കി എടുത്ത മാവിനെ വഴിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിനുള്ളിലോട്ട് മധുരം വെച്ച് കൊടുത്തു മടക്കി ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം […]

നാടൻ കുഴലപ്പം തയ്യാറാക്കാം ഇത് വളരെയധികം സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തന്നെയാണ്. Naadan kuzhalappam recipe

നാടൻ കുഴലപ്പം തയ്യാറാക്കാം ഇത് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് നമ്മുടെ കേരളത്തിൽ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒന്നുതന്നെയാണ് സാധാരണ എല്ലാവരും വിചാരിച്ചിരിക്കുന്നത് വെറുതെ അരിപ്പൊടി കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്നാണ് പക്ഷേ വെറുതെ ഇരിപ്പുടി അല്ല ചെറിയ ഉള്ളിയും ജീരകവും ഒക്കെ അരച്ച് ചേർത്ത് അരിപ്പൊടി നല്ലപോലെ വറുത്ത് അതിലേക്ക് തളച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുഴച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അതിനെ റോൾ ചെയ്തെടുത്തതിനുശേഷം നമ്മൾ അതിനെ തിളച്ച എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് വറുത്തെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇത് എത്ര നാൾ വേണമെങ്കിലും സൂക്ഷിച്ചു […]

ഓണത്തിന് വിളമ്പാനായിട്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള കായ വറുത്തത് തയ്യാറാക്കാം. Onam Sadya banana chips recipe

Onam Sadya banana chips recipe കായ വറുത്തത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് നമ്മുടെ ഇലയുടെ ഒരു ഗായകഥ കൂടി ഇല്ലെങ്കിൽ സദ്യ പൂർണ്ണമാകില്ല . അത്രയും ഹെൽത്തി ആയിട്ട് നമുക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സ്നാക്സിൽ ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഈ ഒരു കായ വറുത്തത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം പച്ചക്കായ നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നന്നായിട്ട് തിളച്ച എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുക്കുക അരിഞ്ഞിടുന്നത് […]

ഓണസദ്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് അടപ്രഥമൻ. Onam sadya special ada pradhaman recipe

ഓണസദ്യ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് അടപ്രഥമ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അടപ്രഥമൻ ഈ ഒരു ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി നമുക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒന്നാണ് ഈ അടപ്രഥമൻ തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ലപോലെ കഴുകിയെടു നല്ലപോലെ മൂപ്പിച്ച് എടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് ശർക്കരപാനിയും തേങ്ങാപ്പാലും ഏലക്ക പൊടിയും നെയ്യും ചെറുത് നല്ല പോലെ കുറുക്കിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് തേങ്ങാക്കൊത്തും വണ്ടിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം. തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് […]