ട്രഡീഷണൽ അയ്യങ്കാർ സാമ്പാർ. Traditional Iyengar Sambar

വളരെ ട്രഡീഷണൽ ഭയങ്കര സാമ്പാറിനെ കുറിച്ചാണ് ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് ഈ ഒരു വളർച്ച സാമ്പാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രം മതി ഈ

സാമ്പാറിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത ഇത് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ എടുക്കുന്ന സമയം വളരെ കുറവാണ്. പരിപ്പും അതുപോലെതന്നെ കഷ്ണങ്ങളും പച്ചമുളകും എല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്ത അതിലേക്ക് നമുക്ക്

ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഒപ്പം തന്നെ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മല്ലിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് ഒപ്പം തന്നെ ഇത് തിളച്ച് കുറുകി കഴിയുമ്പോ അതിലെ

കറിവേപ്പിലയും അതുപോലെതന്നെ കുറച്ച് പച്ചവെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് തന്നെ കടുക് താളിച്ചു ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയാണ്.

https://youtu.be/WCzwIv3w7tg?si=DwP7DKRX9XmNDjue

Traditional Iyengar Sambar