ഫ്രൈഡ്രൈസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ആദ്യം നമുക്ക് അരി നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കണം. ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി
Ingredients:
For the Rice:
- 2 cups cooked rice (preferably day-old rice, or cooled after cooking)
- 1 tbsp oil (to toss rice and prevent sticking)
Vegetables and Proteins:
- 1/4 cup carrots, finely chopped
- 1/4 cup beans, finely chopped
- 1/4 cup bell peppers, diced
- 1/4 cup green peas
- 1/2 cup chicken/shrimp/egg (optional), cooked and shredded
- 2 tbsp spring onions, finely chopped
Seasonings:
- 2-3 garlic cloves, finely chopped
- 1 green chili, finely chopped (optional)
- 1 tsp soy sauce
- 1 tsp vinegar
- 1/2 tsp black pepper powder
- 1/2 tsp red chili sauce (optional, for heat)
- Salt, to taste
For Cooking:
- 2-3 tbsp oil (vegetable oil, sesame oil, or sunflower oil)
- 1 tbsp butter (optional, for flavor)
വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും പച്ചമുളകും അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ക്യാരറ്റും ബീൻസും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് കുറച്ചു സവാളയും ചേർത്ത് കുറച്ച് ക്യാപ്സിക്കം ചേർന്ന് നിലവിലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകുപൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റി എടുക്കുക. വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന
ഒന്നാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ ഒരു ഫ്രൈഡ്രൈസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ഇത്രയൊന്നും യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായി നമുക്ക് ചോറ് കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കാവുന്നതാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.