കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ വളരെ എളുപ്പമുണ്ടാക്കാം നല്ല കറുമുറെ കഴിക്കാൻ കുഴലപ്പം Kuzhalappam Recipe (Kerala Rice Flour Snack)
കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള കുഴലപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. ആദ്യമായിട്ട് നമുക്ക് അരിപ്പൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കലക്കി എടുക്കണം കുക്കറിന്റെ ഉള്ളിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ നമുക്ക് ഈ ഒരു ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് കുക്കറിൽ രണ്ട് വിസിൽ മാത്രം വെച്ച് വേവിക്കുക.
Ingredients
For the Dough:
- Rice flour: 2 cups
- Water: 1 cup (or as needed)
- Salt: ½ tsp
- Cumin seeds: ½ tsp
- Fennel seeds: ½ tsp (optional)
- Sesame seeds: 1 tbsp (optional)
- Ginger: 1-inch piece (finely chopped or grated)
- Green chilies: 2 (finely chopped)
- Curry leaves: A few leaves (chopped)
- Oil: 2 tbsp (for mixing in the dough)
For Frying:
- Oil: For deep frying
അപ്പോഴേക്കും കട്ട് ചെയ്താൽ മാത്രം മതി ആവശ്യത്തിനു ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം നന്നായി കുഴച്ചു തേങ്ങ അരച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി ചേർത്ത് ജീരകം അതിലേക്ക് വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനു ശേഷം അവ നല്ലപോലെ കൈകൊണ്ട് കുഴച്ചെടുത്ത് ഒന്ന് പരത്തി റോൾ ചെയ്തെടുത്ത എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് വറുത്തെടുക്കാവുന്ന വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണോ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ്
എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നല്ലൊരു രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പിയുടെ വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടും ഈ വീഡിയോയിൽ ഉള്ളതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ വേഗത്തിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.