ഇഡലിയുടെ കൂടെ ഇതുപോലെ ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇഡ്ഡലി കഴിക്കുമ്പോൾ എണ്ണം നോക്കില്ല If there is a chutney like this with the idli, I won’t count the number of idli I eat

ഹിഡലിയുടെ കൂടെ ഇതുപോലെ ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഇഡലി എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല എണ്ണം നോക്കാതെ നമ്മൾ കഴിക്കും വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചമ്മന്തിയാണ് ഈ ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കുന്നത് തക്കാളിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് തക്കാളി നല്ലപോലെ ഒന്ന്

കുറച്ച് എണ്ണയൊഴിച്ച് അതിലേക്ക് തക്കാളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് ചുവന്ന മുളകും ചേർത്തുകൊടുത്തും മഞ്ഞപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുക്കാൻ നന്നായിട്ട് വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു സവാളയും കൂടി ചേർത്ത് കുറച്ചു കറിവേപ്പിലയും ചേർന്ന് നല്ലപോലെ ഇതിനെ ഒന്ന്

കുഴഞ്ഞുവരുന്ന വെന്തു വന്നിട്ട്നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കടുക് താളിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് വീണ്ടും നന്നായിട്ടൊന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ചൂടാക്കി തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് നല്ലൊരു രുചികരമായിട്ടുള്ള ചമ്മന്തിയാണത് ഈ ഒരു ചമ്മന്തി മാത്രം മതി നമുക്ക് കൂടെ കഴിക്കാം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധവും അതിന്റെ രീതിയും എല്ലാം കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.