Recipes

എന്ത് വിശേഷം വന്നാലും നമുക്ക് ഒരു പായസം പോലെ അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രിങ്കായി കുടിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഗോതമ്പ് കൊണ്ടുള്ള അധികമൊന്നും ആൾക്കാർക്ക് അറിയാത്ത ഒരു സാധനമാണ് ഗോതമ്പ് ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ വളരെ ഹെൽത്തിയും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്തു…

Kerala Style Special Chicken Curry Recipe : ഇന്ത്യയിൽ വർഷങ്ങളായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ചിക്കൻ കറി. പല നാടുകളിൽ പല ടേസ്റ്റിൽ ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. വിവിധ മസാലകൾ, ഉള്ളി, തക്കാളി കൂടെ ചിക്കനും ചേർത്താണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇന്ന് നമുക്ക് നാടൻ…

കാന്താരി മുളക് കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു അച്ചാർ കാന്താരി മുളക് കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു അച്ചാർ മാത്രം മതി നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കാന്താരി മുളക് കൊണ്ടുള്ള അച്ചാർ…

ജാതിക്ക കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കും നമ്മൾക്ക് എത്ര കാലം വേണമെങ്കിലും സൂക്ഷിച്ചുവച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കും വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നു കൂടിയാണ് ഈ ഒരു ജാതിക്ക കൊണ്ടുള്ള തയ്യാറാക്കി എടുക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു…

വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നല്ലൊരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ സാധാരണ നമ്മൾ വെള്ളരിക്ക തോരൻ അധികം അങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടായിരുന്നില്ല അധികം ആർക്കും അറിയില്ല എന്നുള്ളതാണ് സത്യം ഇങ്ങനെ ഒരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയാൽ നമുക്ക് ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ…

പലതരം പായസങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് അതിൽ ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ടുള്ള പായസം എന്ന് പറയുമ്പോൾ നമുക്ക് വളരെയധികം പ്രിയപ്പെട്ടത് തന്നെയായിരിക്കും പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് സേമിയ നല്ല പോലെ ഒന്ന് നെയ്യിൽ ഒന്ന്…

ചെട്ടികുളങ്ങര ഭരണി സ്പെഷ്യൽ കൊഞ്ചും വാങ്ങിയും കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ അതൊരു നഷ്ടം തന്നെയാണ് ഇതുപോലെ തന്നെ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് അറിയാത്ത ഒത്തിരി ആൾക്കാരുണ്ട് അമ്പലത്തിൽ ഇത്രയും പ്രശസ്തമായ ഇത്രയും…

അരി കോഴിക്കോട്ട് ഉണ്ടെങ്കിൽ രാവിലെയും രാത്രിയും ഇത് മാത്രം മതി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ ഒരു കൊഴുക്കട്ട അതിനായിട്ട് നമുക്ക് കൊടുക്കേണ്ടത് തയ്യാറാക്കാൻ അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും ജീരകവും…