Pachakam

ഈ റെസിപ്പി യുടെ പ്രത്യേകത ഇതിൽ അധികം പച്ചക്കറികൾ ഒന്നും ചേർക്കുന്നില്ല വെറുതെ രണ്ട് മിനിറ്റ് മാത്രം മതി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെയധികം ഹെൽത്തിയാണ് ഇത് എത്രമാത്രം രുചികരമായി മാറുന്നതിന് ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള എല്ലാർക്കും ഒരുപാട്…

അതെങ്ങനെയാണ് രണ്ടേ രണ്ട് ചേരുവ തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നും വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് പപ്പായയും പച്ചമുളകും തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിന് തോലൊക്കെ കളഞ്ഞ് ചെറിയ…

കൂട്ടാൻ തയ്യാറാക്കുന്നത് കളിയും മാത്രം മതി വളരെ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും ഈ ഒരു തക്കാളിയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക വേണം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് രണ്ടും മുറിച്ചെടുത്തു കുക്കറിലേക്ക് അരച്ച് ചേർക്കുന്നതിനായിട്ട് തേങ്ങ…

ഈ ഒരു കറിക്ക് ഒരുപാട് പ്രത്യേകതകളുണ്ട് ഈ കഥ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് തുവരപ്പരിപ്പ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് അമേരിക്ക ചേർത്തു കൊടുക്കണം. അതിനുശേഷം…

വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് റാഗി ദോഷി തന്നെ നമുക്ക് എങ്ങനെയെങ്കിലും കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് ഒരുപാട് അധികം തരുന്നതും അതുപോലെതന്നെ ഒത്തിരി അധികം ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതുമാണ് റാഗി തയ്യാറാക്കുന്ന കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക്…

എരുവുള്ള ഒരു കറി ഇത് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും സാധാരണ തമിഴ്നാട്ടിലേക്ക് കാണുന്നവർക്കറിയാം കാര കറി എന്ന് പറയുന്നത്. കാരം എന്നു പറയുമ്പോൾ തന്നെ എരിവ് എന്നാണ് അർത്ഥം. ഇത്രയധികം എന്ന് വിചാരിക്കും പക്ഷേ അതുപോലെ നമുക്ക് ഒരുപാട്…

പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വ്യത്യസ്തമായ ഒരു റെസിപ്പി ആണ് നമുക്ക് പുണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് കളിച്ചതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിലേക്ക് കുറച്ച് കായപ്പൊടിയും കുറച്ച് ദൂരെ നന്നായിട്ട്…

ഈയൊരു കറി ആദ്യം പച്ചമുളകും നല്ല ചെറുതായിട്ട് ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം പരിപ്പ് വേവിച്ച് തക്കാളിക്ക് പച്ചമുളക് ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിനു നല്ലപോലെ ഉടച്ചെടുക്കുക. നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കി…