Pachakam

മാങ്ങയും ചേർത്ത് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള മത്തി കറി തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ ഒരു മത്തിക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് മാങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാതെ തേങ്ങയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉലുവപ്പൊടി എന്നിവ…

നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് ബോളി അത് പല രീതിയിലും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് പരിപ്പുകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് തേങ്ങ കൊണ്ടുണ്ടാക്കാറുണ്ട് പലരീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് തേങ്ങയും പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് അതിലേക്ക്…

കോഴി നിറച്ചത് ഈ ഒരു വിഭവം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കോഴി നിറച്ചത് കോഴി നിറച്ചത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് എന്നുള്ളത് വളരെ രസകരമായ ഒരു കാര്യമാണ്…

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഈ ഒരു വാഴയില കൊണ്ടുള്ള ഹൽവ ഈ ഹൽവയ്ക്ക് ഒരുപാട് അധികം പ്രത്യേകതകളുണ്ട് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു ഹൽവ തയ്യാറാക്കുന്നത്…

നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള വെറൈറ്റി കുക്കീസ് നടത്തുന്നത് നമുക്ക് ബേക്കറിയിൽ പോയിട്ട് എല്ലാദിവസമായി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു സാധനമാണ് പക്ഷേ വില കൂടുതലും കാര്യങ്ങളുമൊക്കെ വിചാരിച്ച് നമ്മൾ ആരും കഴിക്കാറില്ല…

ലഗൂൺ ചിക്കൻ ബിരിയാണി കല്യാണം വീട്ടിലെ അതേ രുചിയിൽ തന്നെ നമുക്ക് കഴിക്കാവുന്നതാണ് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തന്നെ നമുക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് പറയുന്നത് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് ഇതിന് പ്രത്യേകം മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നു അതിനുശേഷം…

നല്ല ഹെൽത്തിയായിട്ട് രുചികരമായിട്ടും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന മീൻ കറി ഇതിന്റെ സ്വാദ് ഒന്ന് വേറെ തന്നെ ആണ്, ഉള്ളി ഒന്നും വേണ്ട ഇതു ഉണ്ടാക്കാൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈയൊരു ലഡു നിറയെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു മസാല…

കോഴിക്കോട് ജില്ലയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് സ്പെഷ്യൽ ചിക്കൻ ബിരിയാണി ഇതിപ്പോൾ ലോകത്തെ ഏറ്റവും രുചിയേറിയ ബിരിയാണി എന്ന പേര് വരെ കിട്ടിയിട്ടുണ്ട് ഈ ഒരു സ്പെഷ്യൽ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് അരിയിൽ നിന്ന് തന്നെ…