Pachakam

A green pea curry that can be made in two minutes A green pea curry that can be made in two minutes രണ്ടു മിനിറ്റിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ഗ്രീൻപീസ് കറിഇതിനായി ഒരു ഉരുളി വെച്ച് അതിലെ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം അത്…

ആദ്യം തന്നെ ഒരു ഉരുളി എടുത്ത് അതിലേക്ക്കാശ്മീരി ചില്ലി ആവിശ്യത്തിന്കുറച്ചു മുളക്, മഞ്ഞൾ പൊടി കുറച്ചു കുരുമുളക് പൊടിആവിശ്യത്തിന് ഉപ്പ്കുറച്ചു ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ് ആക്കി എടുത്തത്അതിലേക്ക് കുറച്ച് ലെമൺ…

ഈസി ഈവെനിംഗ് സ്നാക്ക്സ്അതിനായി ആദ്യം ഒരു പാൻ വയ്ക്കുക250 ml കപ്പിൽമൂന്ന് കപ്പ് വെള്ളമൊഴിക്കുകആവശ്യത്തിന് ഉപ്പിട്ട് കൊടുക്കാംഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ഇട്ടു കൊടുക്കുകഇനി അതേ കപ്പിൽ ഏതൊരു കപ്പിട്ടു കൊടുക്കുക എന്നിട്ട് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി…

അതിനായി ആദ്യം ഒരു പാൻ വയ്ക്കുക250 ml കപ്പിൽമൂന്ന് കപ്പ് വെള്ളമൊഴിക്കുകആവശ്യത്തിന് ഉപ്പിട്ട് കൊടുക്കാംഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ഇട്ടു കൊടുക്കുകഇനി അതേ കപ്പിൽ ഏതൊരു കപ്പിട്ടു കൊടുക്കുക എന്നിട്ട് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി കൊടുക്കുകഇളക്കി കൊടുത്തതിനു…

ആദ്യം ഒരു ഫ്രൈ പാൻ വച്ച് കൊടുക്കുന്നുണ്ട്അതൊന്നും ചൂടാവുമ്പഴത്തേക്കുംഒരു അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഇട്ടുകൊടുക്കുകഇനി ലോ ഫ്‌ളൈയിം ഇൽ ഇട്ട് ക്യാരമേൽ ചെയ്യുകനന്നായിട്ട് ഇളക്കി കൊടുത്താൽ മതി അപ്പം കട്ടപിടിക്കാതിരിക്കാൻഇനി നമ്മൾ ഈയൊരു മോഡിൽ ആണ്…

അതിനായി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ആയിട്ടുള്ള ആറിഞ്ചിന് അളവുള്ള ടിന്നാണ് എടുത്തിരിക്കുന്നത്ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് എല്ലായിടവും സ്പ്രെഡ് ചെയ്തു തേച്ചുകൊടുക്കുകഇനി ഇതിലേക്ക് കട്ട് ചെയ്തു വച്ചിരിക്കുന്ന ബട്ടർ പേപ്പർ വച്ച്…

ആ ചായപ്പൊടി തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് വേണ്ടത് ഒരു ബൗൾ എടുത്തിട്ടുണ്ട് അതിനകത്തോട്ട് തേയില അര കപ്പ്‌ എടുക്കുകഅരക്കപ്പ് തേയില പൊടിക്ക് അരപ്പ് കപ്പ് പാൽപ്പൊടി കൂടെ അതിനകത്ത് ഇട്ടുകൊടുക്കുക കൂടുതൽ വേണം എന്നുണ്ടെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടെ പാൽപ്പൊടി ഇട്ടു…

ആദ്യം ഒരു ഫ്രൈ പാൻ വച്ച് കൊടുക്കുന്നുണ്ട്അതൊന്നും ചൂടാവുമ്പഴത്തേക്കുംഒരു അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഇട്ടുകൊടുക്കുകഇനി ലോ ഫ്‌ളൈയിം ഇൽ ഇട്ട് ക്യാരമേൽ ചെയ്യുകനന്നായിട്ട് ഇളക്കി കൊടുത്താൽ മതി അപ്പം കട്ടപിടിക്കാതിരിക്കാൻഇനി നമ്മൾ ഈയൊരു മോഡിൽ ആണ്…