Pachakam

ബട്ടർ ചിക്കൻ മന്തി ഇന്ന് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ചിക്കൻ മന്തി മണവും രുചിയും കാണാനുള്ള ഒരു ചന്തവും കൊണ്ട് തന്നെ ഏവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ്. എന്റെ വീട്ടിൽ എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാണ് ഇങ്ങനെ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന മന്തി ഹോട്ടൽ…

സാധനം നമ്മൾ കടയിൽ നിന്ന് മാത്രം വാങ്ങിയെടുക്കുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഈ ഒരു കുക്കീസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് മൈദയിലേക്ക് ആദ്യം ബട്ടർ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക…

Prawns rice recipe ചെമ്മീൻചുവക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈയൊരു റെസിപ്പി നമുക്ക് ഇത്രമാത്രം രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ചെമ്മീൻ ചോറ് കണ്ണൂരുകാരുടെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി…

Special masala potato curry recipe ഇറച്ചി കറികളും നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മസാലക്കറി തയ്യാറാക്കാം ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനോട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേണ്ടത് നല്ലപോലെ കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തു ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ആദ്യം നമുക്ക്…

Tasty Squid Fry Recipe : കൂന്തൽ ഇതുപോലെയാണ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുക്കേണ്ടത് കൂന്തൽ നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തി ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക്…

തിരുനെൽവേലി ഹൽവ എന്ന് പറയുമ്പോൾ നമുക്ക് അവിടെ ചെന്ന് വാങ്ങിയാലേ കഴിക്കാൻ പറ്റുള്ളൂ എന്നായിരുന്നു ഇത്ര കാലത്തെ വിചാരം എന്നാൽ അങ്ങനെ ഒന്നും വേണ്ട നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന ഗോതമ്പ് മാത്രം മതി നന്നായിട്ട് നെയിൽ വറുത്തെടുത്ത ഗോതമ്പുമാവ്…

റവ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു വാടകയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും കാരണം ഈ ഒരു വട തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് അധികസമയം എടുക്കുന്നില്ല റവ കൊണ്ടുള്ള ഈ ഒരു പാട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് റവ…

പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാം ഈ ഒരു പൊളിഞ്ഞു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് എല്ലാ വർഷവും നമ്മുടെ തയ്യാറെടുക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ ചിലപ്പോഴൊക്കെ ഇതിന്റെ സ്വാദ് കറക്റ്റ് ഭാഗത്തിന് കിട്ടാറില്ല…