Pachakam

ചുരുക്ക കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനോട് തോല് മുഴുവനായിട്ടും കളഞ്ഞു ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് ചുരക്കിയെടുക്കുക അതിനെ നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വെള്ളം വെച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക…

Kerala Special Valsan Recipe : നെയിലേക്ക് പഴവും ഒപ്പം തന്നെ തേങ്ങയും ശർക്കരയും ഏലക്കയും ഒക്കെ ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം ആദ്യമായിട്ട് നമുക്ക് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് കുറച്ച് ശർക്കരപ്പാനിയും ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് …

ഇത് വേറെ ലെവൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് പച്ചക്കറിയാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് പച്ചക്കായ നല്ല പോലെ ഒന്ന് തോൽ കളഞ്ഞു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം കുറച്ചു വെള്ളവും…

ഹെൽത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെറുപയർ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് നെയ്യും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ തേങ്ങയും ആവശ്യത്തിന് …

ചുരക്കയും ചേർത്ത് വളരെയധികം പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു പായസമാണ് നീ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ ഒരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചുരക്ക് ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം…

ചിക്കൻ ഇല്ലെങ്കിലും കൂണ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു തോരനിയൊരു തോരൻ മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു തോരനാണ് തോരൻ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നമുക്ക് ആദ്യം…

തകർന്നു നമുക്ക് കിട്ടുന്ന അമൃതം പൊടി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങയും പഞ്ചസാരയും നട്ട്സും നെയ്യും ഒക്കെ ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എല്ലാം ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിനെ ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്താൽ മാത്രം…

Special kerala mango pickle recipe വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള ഒരു ഇറക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് തിളച്ച എണ്ണ ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ചുവന്ന മുളക്…