Pachakam

കരിക്ക് എന്നൊരു വെബ് സീരീസിലെ ഈ ഒരു കറി നിങ്ങൾക്ക് അറിയാതിരിക്കില്ല കാരണം ഇത് വളരെയധികം ഫേമസ് ആയിട്ടുള്ള ഒരു പേര് തന്നെയായിരുന്നു ഈ ഒരു പേര് മാത്രമേ നമുക്ക് കേട്ട് പരിചിതമായിട്ടുള്ളൂ പക്ഷേ നമുക്ക് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ അതിനൊരു…

നല്ല രുചികരമായ സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കുന്ന റവ നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്തു നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക്…

Dhaba Special Green Peas Curry Recipe : സൂപ്പർ ടേസ്റ്റിൽ ഒരു ദാഭ സ്റ്റൈൽ ഗ്രീൻപീസ് മസാല! ഗ്രീൻപീസ് കറി ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ഗ്രീൻപീസ് കറി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ ഇങ്ങനെയേ ഉണ്ടാക്കൂ. ഒരിക്കൽ കഴിച്ചവർ മറക്കില്ല ഇതിന്റെ…

ശരിശരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു കറി മത്തങ്ങ ആദ്യം നല്ലപോലെ കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിന് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും…

Soya Ullarthiyathu Recipe : സ്വയമാകുമ്പോൾ ഇതുപോലെതന്നെ തയ്യാറാക്കി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സോയ ഉലത്തിയതാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് സോയാബീൻ ഒന്ന് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് എടുക്കും ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കാൻ…

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചുക്കും കുരുമുളക് ചതച്ചത് അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കാപ്പിപ്പൊടിയും അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് തുളസിയും ചേർത്തു കൊടുത്തു വെള്ളം…

ചോറ് വെച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന കലത്തപ്പം മിക്സിയുടെ ജാർ എടുത്ത് ചോറ് അരിപ്പൊടി വെള്ളം ഇവയെല്ലാം കൂടെ നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കാം. അരച്ചെടുത്തത് എല്ലാം കൂടെ ഒരു ബൗളിൽ ഒഴിക്കുക. കുറച്ച് ശർക്കരയെടുത്ത് വെള്ളം ഒഴിച്ച് മെൽറ്റ് ആക്കി എടുക്കാം ഇത്…

കേരള സ്പെഷൽ നിലക്കിടിലം കടലക്കറി തയ്യാറാക്കാൻ വരുന്ന ഒരു കടലക്കറിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരു കടലക്കറി ഇഷ്ടം ആകും ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് കടല നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതിനു ശേഷം ഇനി നമുക്ക് അടുത്തതായി കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് വെള്ളവും …