Cooking

റാഗിയുള്ള നല്ല കിടിലൻ ഷേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു റാഗി നല്ലപോലെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തെടു അതിനുശേഷം ചെയ്യേണ്ടത് ഇത് നന്നായിട്ട് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ടുകൊടുത്താൽ നല്ലപോലെ അരച്ച് അതിന്റെ…

Homemade Nannari Syrup : നന്നാരി സിറപ്പ് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് പലപ്പോഴും നമ്മൾ പല സ്ഥലങ്ങളിലും പോകുമ്പോൾ അവിടെയൊക്കെ വയ്ക്കാൻ വെച്ചിരിക്കുന്നത് കണ്ടിട്ട് വാങ്ങി വീട്ടിൽ കൊണ്ടുവന്ന് ആവശ്യത്തിന് നീരും സോഡയും ഒക്കെ ചേർത്ത് ഒഴിച്ച്…

Special Pineapple Pachadi Recipe : തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ കുറച്ചേ ഉള്ളൂ പൈനാപ്പിൾ നല്ലപോലെ കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കുറച്ചു വെള്ളവും മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക…

തേങ്ങ അരച്ച നല്ല പച്ച മാന്തൽ കറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായ ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പച്ചമതി കറി മാന്തൽ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് ഒരു അരപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക്…

ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം ഇരുമ്പൻ പുളിയുണ്ട് നല്ലപോലെ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു വറുത്തെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം…

വാഴപ്പിണ്ടി കൊണ്ട് അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ പിടിക്കുമ്പോൾ മുളക് പിടിക്കുമ്പോൾ എന്തായിരിക്കും ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആണെന്ന് മാത്രം മതി അറിയാൻ പക്ഷേ എങ്ങനെയാണ് കഴിക്കുന്നത് ആർക്കും അറിയില്ല കുറച്ച് എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചതിനു…

ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു ഇടി ഉണ്ടാക്കിയാൽ നമുക്ക് ഇത് മാത്രം മതി മറ്റൊന്നും വേണ്ട ഇത് ഇത്രയധികം കഴിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതിന് വളരെയധികം ഹെൽത്തി ആയതുകൊണ്ട് ഇത് നമുക്ക് ഇങ്ങനെ തന്നെ എത്ര വേണമെങ്കിലും കഴിച്ചാലും കുഴപ്പമില്ല ഗോതമ്പുകൊണ്ടാണ്…

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന തൃശ്ശൂരുകാരുടെ ഒരു കയറി. എന്നാൽ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് നോക്കുക ഇതുപോലൊരു കവിത തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം വെളുക്കുമ്പോൾ നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കും ചേർത്ത്…