Cooking

തട്ടുകടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന ഈ ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈ നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാകും അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ക്ലീൻ ആക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ടല്ല…

അറേബ്യൻ രുചിയിൽ നമുക്ക് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഉള്ളി ചോറ് തയ്യാറാക്കാം ഇനി അടുത്തതായി തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ഒരു മസാലയാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പിലയും…

ഇതുപോലൊരു ഐഡിയ നമുക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു കുക്കർ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തശേഷം…

കടയിൽ നിന്ന് വളരെയധികം വില കൊടുത്തു വാങ്ങി കൊണ്ടിരുന്ന ഈ ഒരു മുറുക്ക് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് ഉഴുന്നു വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കുതിരാൻ എടുക്കാൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വെള്ളത്തിലേക്ക്…

മട്ട അരി കൊണ്ട് ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്. വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പലഹാരമായിട്ടു നമുക്ക് മട്ട ഏരിയ ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ…

ചായ ഗ്ലാസിലെ വീട്ടിൽ ഇനി നമുക്ക് ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റും ആദ്യം നമുക്ക് കുറച്ച് പാല് ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് മൈദയും കൊക്കോ പൗഡറും അതിന്റെ കൂടെ തന്നെ വരുന്നുള്ളൂ ഒപ്പം ആവശ്യത്തിന് ബേക്കിംഗ്…

ഒട്ടും വെള്ളം ചേർക്കാതെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലൻ പൂരിയുടെ റെസിപ്പി കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് ഈ ഒരു പൂരി തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഗോതമ്പ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഉപ്പും…

തട്ടുകടയിൽ പോലും കിട്ടാത്ത വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ബജിയാണിത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് ഇതിനോട് നമുക്ക് ബജി മുളക് വേണ്ടത് അതിനുശേഷം ബജ് മുളക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുള്ളിലെ കുരു ഒക്കെ കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഒരു കത്തികൊണ്ട്…