Cooking

അപ്പത്തിന് ദോശയും നല്ല രുചികരമായ ചർച്ച തയ്യാറാക്കാൻ പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ ഒരു ചതച്ച് ചമ്മന്തി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് തേങ്ങ കുറച്ചു മുളകുപൊടി കുറച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി കുറച്ച് ചെറിയ സവാള കുറച്ച് ഉപ്പ് കറിവേപ്പില എന്നിവ…

ഇതൊക്കെ കിട്ടിയാൽ എല്ലാ ദിവസം കഴിക്കാൻ തോന്നും അങ്ങനെ ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ചേർത്തുകൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നേന്ത്രപ്പഴവും…

മുട്ടുമത്സരം ഏതൊക്കെ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ സാധാരണ മുട്ട മസാല പോലെയല്ല ഇത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് വളരെയധികം രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് ഇതുമാത്രം മതി കഴിക്കാൻ എന്ന് തോന്നുന്ന രീതിയിലുള്ള ഒരു മുട്ട മസാല ചേർത്തിട്ടാണ് ഈ ഒരു മസാല…

ഗാർലിക് ബട്ടർ റിച് പ്രോൺസ് ആവശ്യത്തിന് കൊഞ്ചേടുത്ത് കുറച്ചു ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു അഞ്ചുമിനിറ്റ് റസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വയ്ക്കാം. ഒലിവ് ഓയിലോ സൺഫ്ലവർ ഓയിലോ ഒഴിച്ച് കുറച്ച് ബട്ടർ ഇട്ടു കൊഞ്ച് വറുത്തെടുക്കാം. ഈ കൊഞ്ച് തിരിച്ചും മറിച്ചുമിട്ട് ഫ്രൈ…

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് നല്ലൊരു മസാലക്കറി തയ്യാറാക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ നല്ലപോലെ ഒന്നും കഴുകി വൃത്തിയാക്കി തോലൊക്കെ കളഞ്ഞെടുത്തതിനു ശേഷം ഇനി നമുക്ക് അടുത്തതായി മത്തങ്ങ കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് മഞ്ഞപ്പൊടി ഉപ്പും…

മുട്ടയും കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ടു അടിപൊളി തോരൻ ഉണ്ടാക്കാൻ നല്ല ഹെൽത്തിയായിട്ടുള്ള തോരനാണ് ഈയൊരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് കോളിഫ്ലവർ ചെറുതായിട്ട് ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുക്കുക ചെറിയ പൊടിപൊടി ആയിട്ടാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം Ingredients: Main…

പച്ചരി കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു റെസിപ്പി ഒക്കെ ആരും ചിന്തിച്ചിരുന്നില്ല ഇതുപോലെ രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുമോ എന്ന് ആർക്കും അറിയില്ലായിരുന്നു പച്ചരി കൊണ്ട് നല്ലൊരു മസാജ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ്…

ഉപ്പ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ഒരു രക്ഷയും ഇല്ലാത്ത രീതിയിൽ നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം നല്ലൊരു ഉപ്മാവ് . റവ നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കണം എന്നുള്ളതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത അതിനുശേഷം…