Cooking

കാന്താരി ചിക്കൻ നമ്മൾ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാറില്ല ഈയൊരു ചിക്കന്റെ സ്വാദ് നമുക്ക് മനസ്സിൽ നിന്നുമായില്ല ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം അതിനായിട്ട് ഒരു…

Achinga Payar Mezhukkuvazhatti : ഇത്രയും കിടുവായിട്ട് റെസിപ്പി എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാൻ തോന്നും വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനു ശേഷം കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച്…

Hotel Style Perfect Chutney Recipe : പുറത്ത് യാത്രകളെല്ലാം പോകുമ്പോൾ മിക്ക ആളുകളും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനായി ഹോട്ടലുകളെയാണല്ലോ ആശ്രയിക്കാറുള്ളത്. ഇത്തരത്തിൽ ഹോട്ടലുകളിൽ കയറി ഇഡലി, ദോശ പോലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അതിനോടൊപ്പം വിളമ്പുന്ന…

മീൻ പൊരിക്കുമ്പോൾ അറിയേണ്ട ഒരു കാര്യമുണ്ട് ഇത് നമുക്ക് ഈ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് അറിഞ്ഞിരിക്കണം മെയിൻ മസാല എപ്പോഴും നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഈയൊരു ചേരുവകളൊക്കെ ചേർത്താൽ മാത്രമേ അവധി ലഭിക്കുക അത്രയധികം രുചികമായി ഉണ്ടാക്കി…

How to make madhura nellikka മധുര നെല്ലിക്ക എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് പക്ഷേ നമ്മൾ അധികം ഉണ്ടാക്കിയെന്ന് സൂക്ഷിക്കാറില്ല പക്ഷേ ഇതുപോലുള്ള ഉണ്ടാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ് ശരീരത്തിന് ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് എല്ലാ…

അഫ്ഗാനിക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആകെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനുള്ള വേറെ നാട്ടിലേക്ക് പോലും നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടതായി മാറിക്കഴിഞ്ഞു ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കുന്ന ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ച്…

കൂട്ടാൻ തയ്യാറാക്കുന്നത് കളിയും മാത്രം മതി വളരെ പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും ഈ ഒരു തക്കാളിയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക വേണം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് രണ്ടും മുറിച്ചെടുത്തു കുക്കറിലേക്ക് അരച്ച് ചേർക്കുന്നതിനായിട്ട് തേങ്ങ…

മോരു കറി ഇതുപോലും തയ്യാറാക്കി നോക്ക് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മോര് കറിയാണ് കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടു അതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറച്ചു മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ…