Cooking

Amrutham Podi Snack Recipe : നമ്മുടെ അങ്കണവാടികളിൽ നിന്നും കൊച്ചു കുട്ടികൾക്ക് മാത്രം കിട്ടുന്ന ഒന്നാണല്ലോ അമൃതം പൊടി. വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഈ പൊടി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന എല്ലാ പലഹാരങ്ങളിലും കുറേശ്ശെ ചേർത്ത് മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്കും നൽകാം.…

Perfect Beetroot Pachadi Recipe : ഓണസദ്യയ്ക്ക് കൂടുതൽ നിറം പകരാനായി മിക്ക വീടുകളിലും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചടി. നിറത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല രുചിയുടെ കാര്യത്തിലും, ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചടി…

Chicken Bangi Snack Recipe : ചിക്കൻ ബങ്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പേര് കേട്ട് പേടിക്കണ്ട, വിദേശി ഒന്നും അല്ല നമ്മുടെ സ്വന്തം നാട്ടിലെ ഒരു നാടൻ പലഹാരം ആണ്‌ ഇത്. ബേക്കറിയിൽ പോയി ഇനി വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യം ഇല്ല, വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം ഈ വിഭവം. കണ്ണൂരുകാരുടെ…

Pickle without oil വളരെ ഹെൽത്തി ആയ അച്ചാർ ആകണം എങ്കിൽ അതിൽ എണ്ണ ഇല്ലാതെ തന്നെ ഇരിക്കണം. അങ്ങനെ എണ്ണ ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പം ആണ്. ഹെൽത്തി ആയ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി. നാരങ്ങാ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ ആയി മുറിച്ചു അതിൽ ഉപ്പും…

Tasty Chia Seeds Pudding Recipe : ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളിൽ വന്ന മാറ്റങ്ങൾ കാരണം ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളും അനുഭവിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് പൊണ്ണത്തടി. പ്രായഭേദമന്യേ മിക്ക ആളുകളിലും ഈ ഒരു പ്രശ്നം കണ്ടു വരാറുണ്ട്. അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് തടി…

Easy Tasty Breakfast Recipe : ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ്നായി എല്ലാദിവസവും ഇഡ്ഡലിയും ദോശയും മാറിമാറി ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉള്ളത്. കാരണം വളരെ ഹെൽത്തിയായ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റിൽ നിന്ന് വേണം ഒരു ദിവസം തുടങ്ങാൻ എന്ന്…

Rameswaram Idli Recipe : ഇഡ്‌ലി ഇഷ്ടമാണോ നിങ്ങൾക്ക്.? രാവിലെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് പൂ പോലത്തെ ഇഡലി കഴിക്കാൻ പലർക്കും ഇഷ്ടമായിരിക്കും. ആവിയിൽ പുഴുങ്ങുന്ന നമ്മുടെ ഇഡലി നമ്മുടെ നാട്ടിൽ മാത്രമല്ല മറുനാട്ടിലും ഒത്തിരി ഇഷ്ടക്കാരുണ്ട്, പുതിയൊരു പേരിൽ…

Pachakaya Snack Recipe : പച്ചക്കായ ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ വിഭവങ്ങളും നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് അവിയൽ പോലുള്ള കറികളും തോരനുമെല്ലാം സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ കായ ഉപയോഗിച്ച്…