Cooking

Kerala Style unakkameen thoran recipe : ഉച്ചയൂണിനായി എല്ലാ ദിവസവും പലവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മൾ മലയാളികൾ. പ്രത്യേകിച്ച് മീൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള കറിയോ, അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തതോ അതോടൊപ്പം ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ സ്ഥിരമായി അത്തരത്തിലുള്ള ഒരേ…

Uppu chaaru recipe പഴയകാലത്ത് ഉപ്പു ചേർന്ന ഒരു കറി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ കേട്ടിട്ട് പോലും ഉണ്ടാവില്ല എന്നാണ് തോന്നുന്നത് കാരണം ഇതുപോലത്തെ കാര്യങ്ങൾ ഒന്നും നമ്മൾ അധികം കേട്ടിട്ടില്ല ഇതുപോലുള്ള പേരുകളും അധികം കേട്ടിട്ടില്ല പക്ഷേ നമ്മൾ…

Banana rice powder recipe ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിപ്പൊടിയും കുറച്ച് നേന്ത്രപ്പഴും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ ഒരു തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ രുചികരമായ ഒരു മധുരമാണ് ഇത് നമുക്ക് പായസം പോലെ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടം ആവുകയും ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം വച്ച്…

Special red curry recipe ഊണ് കഴിഞ്ഞാലും ഈ ഒരു കറിയുടെ സ്വാദ് നമുക്ക് നാവിൽ നിന്ന് പോകില്ല അത്രയും ഹെൽത്തിയാണ് അത്രയും രുചികരമാണ് ഈയൊരു കയറി പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് കുറച്ച് ചട്ടിയിലേക്ക്…

Thiruvithamcore special kuthi kaachiya moru curry recipe | തിരുവിതാംകൂർ സ്പെഷൽ കുത്തി കാച്ചിയ മോര് എന്നൊരു കറി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന കറിയാണ് ഇതൊരു പഴയകാലത്ത് റെസിപ്പിയാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ…

Tomato curd curry recipe തക്കാളി തൈര് ഇട്ടത് എന്നൊരു കറി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ആദ്യമായിട്ടായിരിക്കും പലരും കേൾക്കുന്നത് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ നിൽക്കാൻ നമുക്ക് അത്ഭുതം തോന്നും ഇതുപോലെ ഒരു കാര്യമുണ്ട് തക്കാളിയും രണ്ടുംകൂടി ഒത്തിരി ആയി…

Kerala Style Hotel Egg Curry Recipe : ആപ്പം, ചപ്പാത്തി, ഇടിയപ്പം എന്നിങ്ങനെ പലവിധ പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പം ഒരേ രീതിയിൽ വിളമ്പാവുന്ന ഒരു കറിയാണ് മുട്ടക്കറി. ഇവ തന്നെ പല രീതികളിലായിരിക്കും നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. തേങ്ങയരച്ചും…

Kerala Traditional Oottu moru recipe | ഓട്ടുമോര്എന്തൊരു നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പോലും അറിയില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പഴയകാലത്തെ റസിപ്പിയാണ് ഇതൊരു കറിയാണ് ഈ ഒരു കറി മാത്രം മതി നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ…