Cooking

ഓരോ നാട്ടിലും ഓരോരോ പലഹാരങ്ങൾ പ്രത്യേകതയായിട്ടുണ്ടാവും അല്ലേ ഇന്ന് നമുക്ക് മലബാറിലുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പലഹാരം നെയ്യട എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം നെയ്യുടെ ഉണ്ടാക്കാൻ ആയിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ എന്താണെന്ന് നോക്കാം അതിനായി ആദ്യം കുറച്ച് മൈദ…

നമ്മൾ പല ഫ്രൂട്സ് കൊണ്ടും ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടല്ലേ എന്നാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്ക് ഫ്രൂട്ട്സ് ഒന്നുമില്ലാതെ ഒരു ജ്യൂസും ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം ഇതിനായി ആദ്യം കുറച്ച് തേങ്ങ കൊത്ത് എടുക്കുക ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി എടുക്കുക…

ചോറു ഉപയോഗിച്ച് അടിപൊളി ഒരു ഊത്തപ്പം ഉണ്ടാക്കിയാലോ ബാക്കി ചോറ് വരികയാണെങ്കിൽ ആ ചോറ് ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് നല്ലൊരു ഊത്തപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ആയിട്ട് സാധിക്കുന്നതാണ് ഇതിനായി ഒരു ബൗളിൽ കുറച്ച് ചോറ് എടുക്കുക അതിലേക്ക് കുറച്ച് തൈര് ഒഴിക്കുക തൈര്…

ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അടിപൊളി പലഹാരം നമുക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം ഇതിനായി ആദ്യം നമ്മൾ ബ്രൗൺ ബ്രഡ് ആണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഈ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ആയിട്ട് സാധിക്കുന്നതാണ് ബ്രൗൺ ബ്രെഡ് എടുത്ത് നാലായി…

ബ്രഡ് ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വളരെ രുചിയുള്ള സ്നാക്സ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ ബ്രെഡ് ടെസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം ഇതിനായി ആദ്യം ബ്രെഡ് എടുക്കുക പിന്നെ ഒരു ബൗൾ എടുത്ത ശേഷം…

ചിക്കൻ മുട്ടയെടുത്ത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം ഇതിനായി ആദ്യം കുറച്ച് മുട്ടയെടുക്കുക അതിൽ കുറച്ച് മൈദമാവ് ഇട്ടശേഷം മിക്സിയിൽ നല്ലപോലെ അടിച്ചെടുക്കുക ഒരു ഭംഗിക്ക് വേണ്ടി കുറച്ച് ചില്ലി ഫ്ലവറും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അടിച്ച് ഒരു…

പഴം കൊണ്ട് അടിപൊളി ഒരു സ്നാക്സ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ ഇത് ഉണ്ടാക്കാനായി നേന്ത്രപ്പഴമാണ് ഏറ്റവും നല്ലത് നേന്ത്രപ്പഴം ചെറുതായിട്ട് കട്ട് ചെയ്യുക കട്ട് ചെയ്ത ശേഷം ഒരു പാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചത് ചൂടായ ശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ച് നെയ്യൊഴിച്ച് നല്ലപോലെ…

എന്നും ദോശ കഴിച്ച മടുത്തവർക്ക് ഇതാ പുതിയൊരു റെസിപ്പി നീര് ദോശ പച്ചരി ഉപയോഗിച്ച് നമ്മൾക്ക് എങ്ങനെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം എന്ന് നോക്കാം ഇതിനായി ആദ്യം കുറച്ച് പച്ചരി കുതിർത്തു വച്ച് അരച്ച മീൻ ദോശ…