cookery

How to make kerala special beef kuruma കുറുമയുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ബ്രെഡിന്റെ കൂടെയും കഴിക്കാൻ പക്ഷേ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണം എന്നുള്ളത് നമുക്ക് അറിഞ്ഞിരിക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ബീഫ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി…

മീൻ കറിയുടെ അതേ ടേസ്റ്റ് തന്നെ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ചേമ്പ് കൊണ്ടുള്ള ഒരു മീൻ കറി ഇത് നമുക്ക് മീൻ ഇല്ലാതെയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ചേമ്പ് ആദ്യം നല്ലപോലെ കളഞ്ഞെടുത്തതിനു ശേഷം ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക്…

Soft Thatte Idly Recipe : വെണ്ണ പോലെ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന തട്ടി നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം നമുക്ക് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനുള്ളത് നമുക്ക് സാധാരണ പോലെ തന്നെ അരിയും ഉഴുന്നു ഉലുവയും ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു കഴിഞ്ഞു നന്നായിട്ട് ഒന്ന്…

മത്തങ്ങ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ പോലും ഈയൊരു തോരൻ രുചികരമായ ഹെൽത്തിയായിട്ടും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് കൊണ്ടുവരും തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ആയിട്ടുള്ള മത്തങ്ങ തോലുക്കളഞ്ഞു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി…

മറ്റൊരു ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരും ഈ ഒരു കറി കഴിച്ചു മൊത്തം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത അതിനുശേഷം ചെറിയ ഉള്ളിയും അതുപോലെ പച്ചമുളക് സവാളയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ച് കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് പരിപ്പ് കൂടി ചേർത്തു…

ചാമ്പക്ക കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നഷ്ടം തന്നെയായിരിക്കും ഇതുപോലൊരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. ചാമ്പക്ക കിട്ടുന്ന സമയത്തൊക്കെ അതിന് നമുക്ക് രണ്ടായിട്ട് മുറിച്ചതിനു ശേഷം ഇനി…

കണ്ണൂരിലെ ഒരു സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള നാടൻ പലഹാരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനായിട്ട് ആദ്യം അവലും പഴവും പാലും ഒക്കെ ചേർത്ത് മിച്ചറുമൊക്കെ ചേർത്ത് പ്രത്യേക രീതിയിൽ ആണ്…

മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് സ്കൂൾ വിട്ടു വരുന്ന കുട്ടികൾക്കൊക്കെ കൊടുക്കാൻ പറ്റുന്ന മാതിരി ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങളെ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മധുരക്കിഴങ്ങ് നല്ലപോലെ…