cookery

ശരിക്കുള്ള തട്ടുകടയിലെ ബജി ഇതാണ് ഇങ്ങനെയാണ് ബജി ഉണ്ടാക്കുന്നത് അതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് കടലമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി കായപ്പൊടി ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് ജീരകവും കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും കൂടി…

കടയി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു തയ്യാറാക്കാൻ എത്ര എളുപ്പമാരും നമ്മൾ കടയിൽ നിന്നും മാത്രം വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന ഈ ഒരു കോളേജിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഒരു മസാല…

ഹെൽത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെറുപയർ നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് നെയ്യും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ തേങ്ങയും ആവശ്യത്തിന് …

റോസ്റ്റ് എന്നൊക്കെ പറയുമ്പോൾ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്ര…

തക്കാളി എല്ലാവർക്കും അത്ഭുതം മാത്രമാണ് ഈ ഒരു തക്കാളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനേക്കാൾ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ആദ്യമായി നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് അരിയും കുറച്ചുകൂടി തക്കാളിയും ചേർത്തു നന്നായിട്ട്…

ഇതുപോലെ പാൽ ഒഴിച്ച് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് പണ്ടൊക്കെ വീട്ടമ്മമാർ ഉണ്ടാക്കിത്തരുന്ന വളരെ രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്…

ദോശയുടെ കൂടെ ചോറിന്റെ കൂടിയ ചമ്മന്തിയുടെ കൂടിയോ ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ ഒക്കെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ചമ്മന്തി ഇത് ചുട്ടെടുക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ തേങ്ങ നല്ലപോലെ ഒന്ന് ചുട്ടെടുത്ത മുളകും നല്ലപോലെ ചുട്ടെടുത്തതിനുശേഷം…

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് പാല് ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നില്ല മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മൈദയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അത് ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് നല്ലപോലെ…