cookery

പത്തലിന്റെ പൊടി കൊണ്ട് നല്ലൊരു കല്ലുമ്മക്കായം നിറച്ച ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ പത്തൽ പൊടി തന്നെ നോക്കി എടുക്കണമെന്നുള്ളതാണ് ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത പത്തിരിയുടെ പൊടിയല്ല പത്തലിന്റെ പൊടി തന്നെ…

ഗോതമ്പുപൊടിയും തേങ്ങയും കൊണ്ട് നല്ലൊരു കിടിലൻ പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഗോതമ്പ് പൊടി നന്നായിട്ടൊന്നു വാർത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ട് ഒന്ന് പൊടിച്ചെടു അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും…

ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട് ആദ്യം നമുക്ക് പുട്ടുപൊടി കുറച്ച് ഉപ്പും കുറച്ച് വെള്ളവും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് കപ്പലണ്ടി പൊടിച്ചത് കൊണ്ട് ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക…

ഇതൊക്കെ കിട്ടിയാൽ എല്ലാ ദിവസം കഴിക്കാൻ തോന്നും അങ്ങനെ ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത് ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിനു നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ചേർത്തുകൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നേന്ത്രപ്പഴവും…

സേവനാഴിയില്ലാതെ നമുക്ക് മിച്ചർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ആദ്യമായിട്ട് നമുക്ക് മാഗി വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ അതിനെ ഒന്ന് എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക എന്നിട്ട് കൈ…

കണ്ണൂർ നല്ലൊരു കുഞ്ഞു പകൽ തയ്യാറാക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് അരിപ്പൊടിയാണ് വേണ്ടത് ഇടിയപ്പത്തിന്റെ അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് കുറച്ച് എണ്ണയും ഒഴിച്ച് കുഴച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി…

ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് ഇതുപോലെ ഒന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാൽ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഹോട്ടലിൽ നിന്നൊക്കെ വാങ്ങുന്ന ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാം അതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ ആദ്യം നമുക്ക് തക്കാളി കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച്…

വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഈ ഒരു ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്നും കുഴച്ചു വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക്…