Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

വെള്ള നിറത്തിലുള്ള ചായ ഇപ്പോൾ ട്രെൻഡിങ് ആകാനുള്ള കാരണം എന്തായിരിക്കും നിങ്ങൾക്ക് ആർക്കെങ്കിലും അറിയുമോ. Health Benefits to Drinking White Tea?

പലതരത്തിലുള്ള ചായ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് മലയാളികൾ നമുക്ക് ഒരു ചായ ഇല്ലാതെ ഒരു ദിവസം മുന്നോട്ടു പോവില്ല എന്ന് നമ്മൾ പറയാറുണ്ട് അങ്ങനെ ഇരിക്കുമ്പോഴാണ് ദേ വരുന്നു വെള്ളം നിറത്തിൽ ഒരു ചായാതെ എന്ത് ചായയാണ് പാലു മാത്രമേ നമുക്ക് അറിയുള്ളൂ വെള്ളം നിറത്തിൽ ഒരു ചായ കുറിച്ചൊന്നും ആർക്കും അധികമറിയില്ല എന്നാൽ ഇതാ വെള്ളത്തിലൊരു ചായ വന്നിരിക്കുകയാണ് പുതിയ ട്രെൻഡ് വെറൈറ്റി വൈറ്റ് ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ . ഈ ചായയുടെ ഫാൻ മാത്രം ആകും. എല്ലാവർക്കും […]

മാവ് കലക്കി ഒഴിച്ച് ഇതുപോലൊരു പിസ്സ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. How can I make my pizza dough more loose

ഇതുപോലെ നമ്മൾ ഒരു പീസ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ല നമുക്ക് മാവ് കലക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുക പ്രത്യേക രീതിയിലാണ് മാവ് കലക്കിയെടുക്കുന്നത് മൈദയിലേക്ക് നമുക്ക് മറ്റു ചിലവുകൾ ചേർത്ത് കൊടുക്കണം നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് കറക്റ്റ് ഭാഗത്തിനാക്കിയതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് തവ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ബട്ടർ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഈ ഒരു മാവ് ഒഴിച്ച് അതിനുശേഷം ഒന്ന് അടച്ചുവച്ച് ചെറിയ തീയിൽ ഒന്ന് കട്ടിയിൽ വേവിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അതിനു മുകളിലായിട്ട് പിസ്സയുടെ ടോപ്പിംഗ് എല്ലാം […]

നാരങ്ങ വെള്ളത്തിൽ ഈ ഒരു ചെറിയ ചേരുവ ചേർത്തപ്പോൾ വന്ന മാറ്റം ഞെട്ടിച്ചു കളഞ്ഞു Easy Tasty Special pepper lemonade recipe

നാരങ്ങ വെള്ളത്തിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ചേർത്തു കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് വളരെയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നാരങ്ങാവെള്ളമാണിത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറവിലേക്ക് നാരങ്ങ ഇട്ട് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ചു പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് അതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്തുകൊടുത്തതിനുശേഷം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഇതിനെ ഒന്ന് അരിച്ചെടുക്കുക പിന്നെ ക്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കുടിക്കാവുന്നതാണ് വളരെ റിസി ആയിട്ടുള്ള നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് തയ്യാറാക്കാൻ […]

ഇഡലി ദോഷയ്ക്കും ചോറിനേം കൂടെ ഇത് മാത്രം മതി പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തി Tasty healthy shallots chammandhi recipe

ഈയൊരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനുള്ള ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു പാത്രം വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ചെറിയുള്ളി ചേർത്തുകൊടുത്ത അതിലേക്ക് ജീരകം ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് വറുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ഉഴുന്നുവരുമ്പോൾ ഒരു പരിപ്പും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റി എടുത്തതിനുശേഷം […]

ഈ ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ചോറ് തീരുന്നത് അറിയില്ല.!! കൊതിയൂറും മുളക് ചമ്മന്തി; ഇങ്ങനെയൊന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ | Mulaku Chammanthi recipe

Mulaku Chammanthi recipe : മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട്ട ഭക്ഷണം മുളക് ചമ്മന്തി ചോറിനും കപ്പയ്ക്കും കിഴങ്ങിനുമൊക്കെ ഇതു മതി. നല്ല നാടൻ മുളക് ചമ്മന്തി. പണ്ട് മുത്തശ്ശിമാർ ഒക്കെ പാരമ്പര്യമായി ഉണ്ടാക്കി വരുന്ന അതേ രുചിയിൽ നമുക്കും ഉണ്ടാക്കാം .കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ വിഭവം മറ്റ് കറികൾ ഒന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ തന്നെയും നന്നായി ആസ്വദിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. ആദ്യം ഒരു പാൻ എടുത്ത് നല്ലവണ്ണം ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് മൂന്ന് ടിസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ […]

പഴം കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പി. Easy and tasty poori /banana recipes by home cooks

പഴം കൊണ്ട് ഇത്രയധികം എളുപ്പത്തിൽ ഒരു റസ് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന കാര്യമല്ല പഴം ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു റെസിപ്പിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ പഴം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ച് ജാറിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്താൽ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് . ശർക്കരയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് കുറച്ചു പാലും ഒഴിച്ച് കൊടുത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഇതിനെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക. അടുത്തതായിട്ട് നമുക്ക് ഗോതമ്പുപൊടി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് […]

അടപ്രഥമനുള്ള അട നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം How to make ada pradhaman recipe

അടപ്രഥമൻ തയ്യാറാക്കാനുള്ള നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് അടപ്രഥമൻ തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ആയിട്ടുള്ള കുതിരാൻ ഇടണം നല്ലപോലെ കുതിർന്നതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇത് തരിയില്ലാതെ അരച്ചെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഇതിനെ നമുക്ക് വാഴയിലേയ്ക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു വാഴയിലൊന്ന് ചുരുട്ടി അതിനെ കെട്ടിയതിനു ശേഷം വെള്ളത്തിലിട്ടുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാൻ അല്ല എന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഇതിന് ആവിയിൽ വെച്ചിട്ട് ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്താൽ മാത്രം മതിയാവും […]

ഗോതമ്പ് ദോശ ഇതുപോലെ ഒന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ പിന്നെ ഇതു മാത്രമേ ഉണ്ടാക്കുകയുള്ളൂ. Wheat Flour Dosa Recipe

Wheat Flour Dosa Recipe : പലതരത്തിലുള്ള ഗോതമ്പ് ദോശ നമ്മൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും ഇതുപോലെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ദോശ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് അതിലേക്ക് കുറച്ചു മസാലകൾ ഒക്കെ ചേർത്തു കൊടുത്താണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഗോതമ്പിലേക്ക് മസാലകളൊക്കെ ചേരുമ്പോൾ അതിന്റെ രുചി കൂടുകയാണ് എല്ലാവർക്കും ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നു കൂടിയാണ് ഗോതമ്പ് കൊണ്ടുള്ള എല്ലാ പലഹാരങ്ങളും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഗോതമ്പുമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും സവാള ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ചുവന്ന മുളക് ചതച്ചതും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ […]

ചേനകൊണ്ട് നമുക്ക് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലൻ ഒഴിച്ച് കറി. Chena ozichu curry recipe

ചേനകൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപെടും കാരണം ചേന ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക നന്നായിരിക്കും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക കഴുകാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാനുള്ളത് തേങ്ങാ മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ തന്നെ അരച്ചെടുക്കുക ഇത് വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ളതാണ് വളരെയധികം രുചികരമായ ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും ഇത് ചേർത്തതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് ഇതിനെ അരച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം ചേനയിലേക്ക് ചേർത്തു നന്നായിട്ട് […]

ഒരു വർഷം വരെ കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുന്ന പച്ചമാങ്ങ അച്ചാർ| Special Mango Recipe

ഒരു വർഷം വരെ കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കുന്ന പച്ചമാങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് പച്ചമാങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്ത് ഭരണിയിലേക്കിട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് വറുത്തു വെച്ചിട്ടുള്ള ഉലുവ പൊടിയും കടുകിന്റെ പൊടിയും ഉപ്പും ആവശ്യത്തിന് ചൂടാക്കിയ നല്ലെണ്ണയും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. കല്ലുപ്പ് തന്നെ ചെറുക്കാൻ ശ്രമിക്കാത്തതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചു വയ്ക്കുക കുറച്ചുദിവസം ഇതുപോലെ അടച്ചുവെച്ചതിനുശേഷം ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുകയുള്ളൂ വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു അച്ചാറാണ് കുറേക്കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ സാധിക്കും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് […]