Asha Rajanarayanan

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് ഒരു മസാലക്കറി നിങ്ങൾ സ്വപ്നത്തിൽ പോലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല Pumpkin masala curry recipe

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് നല്ലൊരു മസാലക്കറി തയ്യാറാക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ നല്ലപോലെ ഒന്നും കഴുകി വൃത്തിയാക്കി തോലൊക്കെ കളഞ്ഞെടുത്തതിനു ശേഷം ഇനി നമുക്ക് അടുത്തതായി മത്തങ്ങ കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് മഞ്ഞപ്പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വേവാനായിട്ട് വെക്കാം അതിനുശേഷം മറ്റൊരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തുകൊടു അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ മിക്സ് […]

Oct 20, 2025 Read more

മുട്ടയും കോളിഫ്ലവറും കൊണ്ട് നല്ല അടിപൊളി തോരൻ ഉണ്ടാക്കാം Cauliflower Egg Thoran

മുട്ടയും കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ടു അടിപൊളി തോരൻ ഉണ്ടാക്കാൻ നല്ല ഹെൽത്തിയായിട്ടുള്ള തോരനാണ് ഈയൊരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് കോളിഫ്ലവർ ചെറുതായിട്ട് ഒന്ന് അരിഞ്ഞെടുക്കുക ചെറിയ പൊടിപൊടി ആയിട്ടാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം Ingredients: Main Ingredients: For Tempering: അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു ഒഴിച്ച് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കോളിഫ്ലവർ ചേർത്തു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തേങ്ങ പച്ചമുളക് ജീരകം മഞ്ഞൾപ്പൊടി നല്ലപോലെ ചേർത്തു കൊടുക്കാം. അതിനുശേഷം അടുത്ത നല്ല പോലെ ചിക്കി പൊരിച്ചെടുക്കുക ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു […]

Oct 20, 2025 Read more

ചക്ക കിട്ടിയാൽ ഇനിയും മറക്കരുത് ചക്ക പൊരി ഉണ്ടാക്കണം Jackfruit Pori (also known as chakka pori or jackfruit fritters)

ചക്ക കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ചക്കരേ നമ്മുടെ പഴംപൊരി പോലെ തന്നെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചക്ക പൊരിച്ചപ്പൊരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു കാര്യം മാത്രമേ ഉള്ളൂ നമ്മുടെ സാധാരണ പഴംപൊരിയിൽ ഉള്ളതുപോലെ തന്നെ മാവ് കുഴച്ചെടുക്കണം മൈദാമാവിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കലക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ചക്ക അതിലേക്ക് മുക്കിയെടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുക്കുകയാണ് […]

Oct 20, 2025 Read more

പുതു രുചിയിൽ ഒരു പുതു കേക്ക്.!! ഒരിക്കലെങ്കിലും ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്‌തു നോക്കണം; നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് യൂട്യൂബിൽ വൈറലായ കേക്ക് നമ്മക്കും ഉണ്ടാക്കാം.!! | Tasty Pazham Cake Recipe

Tasty Pazham Cake Recipe : നേന്ത്രപ്പഴം ഉണ്ടോ.? എങ്കിൽ “പുതു രുചിയിൽ ഒരു പുതു കേക്ക്” ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇത് ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്‌തു നോക്കണം യൂട്യൂബിൽ വൈറലായ കേക്ക് ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ഒരു അടാർ ഐറ്റമാണ്. മുട്ടയും മൈദയും ഒക്കെ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി കേക്ക് റെസിപ്പിയാണ് നമ്മൾ ഇവിടെ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നത്. നമ്മൾ വീട്ടിൽ സാധാരണ ഉണ്ടാകുന്ന കേക്ക് അല്ല ഇത്. കുറച്ചു വെറൈറ്റി […]

Oct 20, 2025 Read more

പച്ചരി കൊണ്ട് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് ആർക്കും അറിയില്ലായിരുന്നു Raw rice masala rice recipe

പച്ചരി കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു റെസിപ്പി ഒക്കെ ആരും ചിന്തിച്ചിരുന്നില്ല ഇതുപോലെ രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുമോ എന്ന് ആർക്കും അറിയില്ലായിരുന്നു പച്ചരി കൊണ്ട് നല്ലൊരു മസാജ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം പട്ട ഗ്രാമ്പു ഏലക്ക എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് തന്നെ കുറച്ചു സവാളയും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു ഗരം മസാലയും ചേർത്തു കൊടുക്കാം. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് പച്ചരി ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് […]

Oct 20, 2025 Read more

ബീഫ് കറിയുടെ യഥാർത്ഥ എങ്കിൽ ഇതുപോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം| Special Beef Curry Secret Try It

ബീഫ് കറിയുടെ യഥാർത്ഥ സൗന്ദര്യമെങ്കിൽ ഇതുപോലെതന്നെ തയ്യാറാക്കി നോക്കണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ബീഫ് കൊണ്ടുള്ള നല്ലൊരു റെസിപ്പിയാണത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് മുറിച്ചെടുത്ത ആദ്യം നമുക്ക് കുറച്ച് പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഒക്കെ ചേർത്തതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഇനി നമുക്ക് മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കണമെങ്കിൽ എങ്ങനെയാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഒരു ബീഫ് മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് കുക്കറിലേക്ക് കൊടുത്തു […]

Oct 20, 2025 Read more

ഒരു രക്ഷയുമില്ല ഇതുപോലെ ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഏത് സമയത്തും കഴിക്കാം Special Kerala upmav recipe

ഉപ്പ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ഒരു രക്ഷയും ഇല്ലാത്ത രീതിയിൽ നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം നല്ലൊരു ഉപ്മാവ് . റവ നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുക്കണം എന്നുള്ളതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത അതിനുശേഷം നെയ്യിൽ തന്നെ ആണെങ്കിൽ ഇതിന്റെ സ്വാദ് കൂടും ഒരിക്കലും കട്ടിയാകീർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും ഒരു പാൻ വച്ച് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും കറിവേപ്പില ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യത്തിന് […]

Oct 20, 2025 Read more

മീൻ വിഭവങ്ങളുടെ രുചി ഇരട്ടിയാക്കാൻ ഒരു യഥാർത്ഥ രുചിക്കൂട്ട്.!! മീൻ ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കൂ.. നാവിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ.!! Fish Masala Roast Recipe

Fish masala roast recipe : മീൻ വിഭവങ്ങളുടെ രുചി ഇരട്ടിയാക്കാൻ ഒരു യഥാർത്ഥ രുചിക്കൂട്ട്.!! മീൻ ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കൂ.. നാവിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ… മീൻ മലയാളികൾക്ക് തീർച്ചയായും ഒരു വികാരമാണ്. മീൻ പൊരിച്ചും കറിവെച്ചും കഴിക്കാൻ എല്ലാർക്കും ഇഷ്ട്ടമാണ്. ചോറിന്റെ കൂടെ നല്ല എരിയും പുളിയും ഉള്ള ഫിഷ് മസാല ഉണ്ടെങ്കിലോ? ഫിഷ് മസാല ഉണ്ടാക്കാൻ അത്ര സമയമൊന്നും വേണ്ട. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായ ഫിഷ് മസാല ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ. ഫിഷ് മസാല […]

Oct 20, 2025 Read more

പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് ഒരു നെയ്യ് ചോറ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം .Indian perfect ghee rice

നല്ല പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് ഒരു നെയ്ച്ചോറ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചോറ് നല്ലപോലെ വെന്തു കിട്ടുന്നതിന് ആയിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യത്തിനു വെള്ളവും ഉപ്പും കുറച്ച് നാരങ്ങാനീര് ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക നെയ്ച്ചോർ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒന്നിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് കുക്കറിലേക്ക് നെയ്യ് ചേർത്തു കൊടുത്ത ഗ്രാമ്പു ഏലക്കോട് ആവശ്യത്തിനു നെയ്യ് ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ചേർത്ത് ഒന്ന് വറുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് വെള്ളമൊഴിച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് അടച്ചുവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. […]

Oct 20, 2025 Read more

ചിക്കൻ കുരുമുളകിട്ട് വരട്ടിയത് എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവാത്ത രുചി തന്നെയാണിത് Spicy Pepper chicken recipe

ചിക്കൻ കുരുമുളകിട്ട് വരട്ടിയത് ഇത്ര കഴിച്ചാലും നമുക്ക് മതിയാവില്ല അത്രയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നുതന്നെയാണ് അത് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈയൊരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് കുരുമുളകുപൊടി ഗരം മസാല എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് കൈകൊണ്ട് തിരുമിയെടുക്കുക. ഹെൽത്തിയായിട്ടുണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇത്ര മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈയൊരു റെസിപ്പി […]

Oct 20, 2025 Read more