Asha Rajanarayanan

കാരകറി ഇത് തമിഴ്നാട്ടിൽ ഒരു സ്പെഷ്യൽ കറിയാണ് പക്ഷേ നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും. Kaara curry recipe

എരുവുള്ള ഒരു കറി ഇത് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും സാധാരണ തമിഴ്നാട്ടിലേക്ക് കാണുന്നവർക്കറിയാം കാര കറി എന്ന് പറയുന്നത്. കാരം എന്നു പറയുമ്പോൾ തന്നെ എരിവ് എന്നാണ് അർത്ഥം. ഇത്രയധികം എന്ന് വിചാരിക്കും പക്ഷേ അതുപോലെ നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ ഈയൊരു കറിക്കുള്ളത് വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് എല്ലാ വീടുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഹോട്ടൽ ഒക്കെ ഒരുപാട് കിട്ടുന്നതും ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും കാരണം ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെറിയ […]

Oct 20, 2025 Read more

മാവ് കുഴച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടാതെ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ലയർ പൊറോട്ട തയ്യാറാക്കാം Easy tasty layer porota recipe

മാവ് കുഴച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടാതെ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ലയർ പൊറോട്ട തയ്യാറാക്കാംഇതുപോലൊരു പൊറോട്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ലയർ പൊറോട്ട ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് മൈദ ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് കുറച്ച് ഉപ്പും കുറച്ച് വെള്ളവും കുറച്ച് പാലും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം നമുക്ക് ഈ മാവ് കറക്റ്റ് പാകത്തിന് കുഴച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് പരത്തിയെടുക്കാൻ ശേഷം ഒരു കത്തികൊണ്ട് ചെറിയ മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനെ ചുറ്റിയതിനുശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more

രാവിലെ ഇനി എന്തെളുപ്പം! ചപ്പാത്തി മാവ് സേവനാഴിയിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഇട്ടു നോക്കൂ നിങ്ങൾ ഞെട്ടും ഉറപ്പ്!! | Wheat Flour Noodles Recipe

Wheat Flour Noodles Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ള പലഹാരങ്ങളായിരിക്കും ദോശയും, അപ്പവും ചപ്പാത്തിയുമെല്ലാം. എന്നാൽ എല്ലാ ദിവസവും ഇത്തരത്തിൽ ഒരേ രുചിയിലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ എല്ലാവർക്കും മടുപ്പ് തോന്നാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ അവർക്ക് കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്ന ന്യൂഡിൽസും മറ്റും കഴിക്കാനായിരിക്കും കൂടുതൽ താല്പര്യം. അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ വീട്ടിലുള്ള ഗോതമ്പുപൊടി ഉപയോഗിച്ച് തന്നെ രുചികരമായ രീതിയിൽ എങ്ങിനെ ഒരു ന്യൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കി കൊടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ആദ്യം തന്നെ ഒരു […]

Oct 20, 2025 Read more

റവ കൊണ്ട് നല്ല സോഫ്റ്റ് ഇല അട തയ്യാറാക്കാം വിശ്വസിക്കാൻ ആകുന്നില്ല അല്ലേ പക്ഷേ തയ്യാറാക്കാം . Rava ila ada recipe

റവ കൊണ്ട് നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള ഇലയുടെ തയ്യാറാക്കാം ഇതുപോലെ നമ്മൾ ഒരിക്കലും തയ്യാറാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല റവ ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ നല്ലപോലെ കുതിർത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം. അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് അരച്ചെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ച് ഇത് കറക്റ്റ് ആയിട്ട് മാവിന്റെ പാകത്തിലായി കഴിയുമ്പോൾ നന്നായിട്ട് പ്രസ് ചെയ്തു ഇതിനെ ഒന്ന് പരത്തിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം മധുരം വെച്ചു കൊടുക്കണം മധുരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനോട് ശർക്കര തേങ്ങയൊക്കെ ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്ത് ഇതിനുള്ളിലേക്ക് വെച്ചുകൊടുത്തു നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് മടക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more

ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ആദ്യമായിട്ട് ഇതുപോലൊരു പലഹാരം നിങ്ങൾ ഇതുവരെ കണ്ടിട്ടുണ്ടാവില്ല Easy ragi maida snack recipe

വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വിധം ഒന്നാണിത് ഈ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്ന കാണാ നല്ല ഭംഗിയാണ് ആദ്യം നമുക്ക് മൈദ മാവ് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കണം അതിനായിട്ട് മൈദ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും കുറച്ചു എണ്ണയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനെയൊന്ന് പരത്തിയെടുക്കുക അതുപോലെതന്നെ റാഗിയും മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഈ പരത്തി വച്ചിട്ടുള്ള മൈദയുടെ മിക്സിയുടെ മേലെ ഒരു ലെയർ ആയിട്ട് റാഗിയുടെ അതിനുമുകളിൽ […]

Oct 20, 2025 Read more

സ്കൂൾ വിട്ടുവരുന്ന കുട്ടികൾക്ക് ഇതിലും ഹെൽത്ത് പലഹാരം ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാനില്ല എന്തായാലും കഴിക്കും ഉറപ്പാണ്. Healthy boiled banana jaggery balls recipe

സ്കൂൾ കുട്ടികൾക്ക് ഇതിലും രുചികരമായ ഒരു ഭക്ഷണം കൊടുക്കാനില്ല അത്രയും രുചികരമായ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന റെസിപ്പിയാണ് ആദ്യം നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു ശർക്കര ചേർത്തുകൊടുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അലിയിച്ചു എടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് പുഴുങ്ങിയ പഴം നന്നായിട്ട് അരച്ചത് കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് റവ നെയ്യിൽ വറുത്തതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കുക. അതിലേക്ക് അവസാന തേങ്ങയും കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് യോജിപ്പിച്ച് ശർക്കരപ്പാനെ നന്നായിട്ട് കട്ടിയിലാക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതാണ് മക്കളെ ഒറിജിനൽ വെള്ളയപ്പത്തിന്റെ സീക്രെട്ട് ട്രിക്ക്.!! വെള്ളയപ്പം ശെരിയായില്ലെന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല.. ഈ പുതിയ ട്രിക്ക് ചെയ്തു നോക്കൂ.. | Kerala Style Perfect Vellayappam Recipe

ഇനി വെള്ളയപ്പം ശെരിയായില്ലെന്നു പറയരുത് ട്ടോ.. അതിനായി ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് പച്ചരി എടുക്കുക. എന്നിട്ട് അതിലേക്ക് ഇളം ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു 4 മണിക്കൂർ കുതിർക്കാനായി വെക്കുക. അതിനുശേഷം കുതിർത്ത പച്ചരി നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയെടുക്കുക. അടുത്തതായി ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് കുതിർത്ത പച്ചരിയും 3/4 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. എന്നിട്ട് സ്‌മൂത്തായി അരച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഇതിലെ മുക്കാൽ ഭാഗം മാവ് ഒരു ബൗളിലേക്ക് മാറ്റുക. ബാക്കിയുള്ള മിക്സിജാറിലെ മാവിലേക്ക് ചോറ്, 1/2 കപ്പ് […]

Oct 20, 2025 Read more

ബോണ്ടയെക്കാൾ രുചിയിൽ ഒരു അടിപൊളി പലഹാരം! ചായ തിളക്കുന്ന നേരം കൊണ്ട് കിടിലൻ പലഹാരം റെഡി!! | Evening Snack Recipe

Evening Snack Recipe : വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ ചായ ഏവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടത് ആണ്. ചായ ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കാൻ കൂടെ ഒരു പലഹാരം ആയല്ലോ. വൈകുന്നേരത്തെ ചായയ്ക്ക് ഒപ്പം ഒരു അടിപൊളി പലഹാരം. വീടുകളിൽ കിട്ടുന്ന സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ. ആദ്യം ഒരു ബൗളിൽ മുക്കാൽ ടീ സ്പൂൺ ഇൻസ്റ്റന്റ് യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര കൂടെ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇളം ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം […]

Oct 20, 2025 Read more

പഴുത്ത മാങ്ങ കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്നും ചെയ്തു നോക്കൂ ഇനി കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കാശ് കളയണ്ട| Ripe Mango New Recipe

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള പഴുത്ത മാങ്ങ വെച്ചിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് നല്ലൊരു ഐസ്ക്രീം ആണ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും നല്ലപോലെ മിക്സിയിൽ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനെ എങ്ങനെയാണ് ഐസ്ക്രീം പോലെ ആക്കി എടുക്കുന്നത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് ഇത് പാകത്തിന് ആക്കി എടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ മുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് ഒരു കോല കുത്തിവച്ചതിനുശേഷം ഇത് നമുക്ക് കഴിക്കാവുന്നതാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ രുചികരമായ ഈ ഒരു […]

Oct 20, 2025 Read more

ഓണത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന ഉള്ളി തീയൽ തയ്യാറാക്കാം. Onam special ulli theeyal recipe

വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഇത് നമ്മുടെ ഓണത്തിന് തയ്യാറാക്കാൻ പറഞ്ഞാൽ അതൊരു വ്യത്യസ്തത തന്നെയാണ് കാരണം ഇതെല്ലാം സ്ഥലങ്ങളിൽ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ഓണത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അത് ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് തീയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെറിയ ഉള്ളി നല്ല പോലെ തോൽ കളഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ഇത് നല്ലപോലെ എണ്ണയിൽ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക. ഇനി അടുത്തത് നമുക്ക് അരക്കുന്നതിനായിട്ടുള്ള തേങ്ങ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി ഒക്കെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ […]

Oct 20, 2025 Read more