Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

നല്ല നാടൻ ഇടിച്ചക്ക ഉപ്പേരി naadan idichakka upperi

നല്ല നാടൻ രുചി ഇടിച്ചക്ക കുപ്പിയിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ഇടിച്ചക്ക ഉപ്പേരി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഹെൽത്തിയായിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. ഈ ഒരു ചക്ക ഉപ്പേരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനോട് നമുക്ക് തോല് കളഞ്ഞ് ചെറുതായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് കുക്കറിൽ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാൻ നല്ലപോലെ ബന്ധത്തിന് ശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് കൈകൊണ്ട് ഉടച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യമുളള കറിവേപ്പിലയും […]

പച്ചമാങ്ങ ഉണക്ക ചെമ്മീനും കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ Raw mango and prawns curry recipe

പച്ച മാങ്ങ ഉണക്ക ചെമ്മീനും കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി നോക്ക് ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് പച്ചമാങ്ങ നീളത്തിൽ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്കൊരു ചട്ടിയിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു കടുകും ചുവന്ന മുളകും ചേർത്തതിനുശേഷം ഉണക്ക ചെമ്മീനെ നമുക്ക് അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലോട്ട് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം അതിലേക്ക് പച്ചമാങ്ങ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇതിലേക്ക് തന്നെ തേങ്ങ മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവ ചതച്ചതിലേക്ക് ചേർത്തു […]

എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കോൾഡ് കോഫി തയ്യാറാക്കാം How to make home made cold coffee recipe

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് ഒരു കോൾഡ് കോഫി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം തണുത്ത കോഫി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് പണ്ടൊക്കെ നമുക്ക് ചൂടുള്ള കാപ്പി അല്ലാതെ മറ്റൊന്നിനെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ പോലും ആവില്ലായിരുന്നു എന്നാൽ അങ്ങനെ ഒന്നും വല്ലാതെ നമുക്ക് തണുത്ത കോഫി ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകൾ ഉണ്ട് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് കാപ്പിപ്പൊടി ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു നല്ലപോലെ കലക്കിയെടുക്കുക ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനായി ചേർത്ത് […]

കുഴഞ്ഞു പോകാതെ കുക്കറിൽ നല്ല കിടിലൻ സേമിയ പായസം തയ്യാറാക്കാം “Cooker Semiya” (Vermicelli Upma made in pressure cooker)

കുഴഞ്ഞുപോകാതെ നല്ല കിടിലൻ സേമിയ പായസം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു സേമിയ പായസം എല്ലാവർക്കും ഈ ഒരു പായസം ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നല്ല പോലെ നെയ്യിൽ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം കുക്കറിനുള്ളിൽ തന്നെ ഇത് വറുത്തെടുക്കണം. അതിനുശേഷം തിളപ്പിച്ച് വച്ചിരിക്കുന്ന പാലു ഇതിലേക്ക് ഒഴിക്കേണ്ടത് പാലൊഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് ഒന്ന് അടച്ചുവെച്ച് രണ്ടു വിസിൽ വച്ച് വേവിച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം […]

ആവിയിൽ വേവിച്ച പലഹാരം കുറഞ്ഞ ചേരുവേലൊരു കിടിലൻ സ്നാക്സ് steamed spicy snack

ആവിയിൽ വേവിച്ച പലഹാരം കുറഞ്ഞ ചേരുവേലൊരു കിടിലൻ സ്നാക്സ് ആണ് ഇത് ഇതിനായി ആദ്യം വേണ്ടത് ഒരു കപ്പ് വറുക്കാത്ത റവ ഒരു ബൗളിൽ ഇട്ടു കൊടുക്കുക ഇതിലേക്ക് ഒരു രണ്ടോ മൂന്നോ കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക നീ ഇതൊരു 10 മിനിറ്റ് കുതിരാൻ വേണ്ടിയിട്ട് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഇനി 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് തുറന്നു നോക്കാവുന്നതാണ് നീ ഇത് ഫുൾ ആയിട്ട് ഒരു മിക്സി ജാറിലോട്ട് ഇട്ടുകൊടുക്കാം ഇനി ഇതിലേക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കാനുള്ളത് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് […]

കറിയൊന്നും വേണ്ട.!! ചപ്പാത്തിയേക്കാൾ പത്തിരട്ടി രുചിയും സോഫ്റ്റും.!! പൊറോട്ട തോറ്റു പോകും സ്വാദിൽ ഒരു കിടു ഐറ്റം.!! | Tasty Yemani Rotti Recipe

Tasty Yemani Rotti Recipe : സാധാരണയായി പൊറോട്ട വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അതിന് കൂടുതൽ സമയവും സാധനങ്ങളും ആവശ്യമായി വരാറുണ്ട്. മാത്രമല്ല എത്ര ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലും പൊറോട്ട കടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന അതേ രുചിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കാറുമില്ല. എന്നാൽ വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് രുചികരമായ പൊറോട്ട എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അതിനായി ആദ്യം തന്നെ മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് അളവിൽ ചോറും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും […]

ചേന കിട്ടുമ്പോൾ ഇനി ഇതുപോലെ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ . Elephant Yam Masala Fry

Elephant Yam Masala Fry : ഒരിക്കലും നമ്മൾ ഇതുപോലെ വാർത്ത നോക്കിയിട്ടുണ്ടായിരുന്നു തോന്നുന്നു നമ്മൾ അതുപോലെതന്നെ നന്നായിട്ട് കഴുകി വൃത്തി ആക്കി നീളത്തിൽ ഒന്ന് കട്ട് ചെയ്ത് എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും ബസാലയും നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ചേനയിലേക്ക് തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക ഇനി ഇതിലേക്ക് എന്തൊക്കെ ചെയ്തു ചേർക്കുന്നു നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് തിളച്ച എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് വാർത്ത […]

ഇതുപോലൊരു പലഹാരം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ആകുമെന്ന് ഇതുവരെ അറിയാതെ പോയല്ലോഇതുപോലൊരു പലഹാരം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ആകുമെന്ന് ഇതുവരെ അറിയാതെ പോയല്ലോ. Yummy jaggery jalebi recipe

ഇതുപോലെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി നമ്മൾ ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടില്ല കാരണം നമ്മൾ ജിലേബി കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന കഴിക്കുന്നു വേറെ കൂടുതലും നമ്മൾ ചിന്തിക്കാറില്ല. പക്ഷേ പഞ്ചസാര ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ പലരും ഒഴിവാക്കാറുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം ഇത് ജിലേബി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് പക്ഷേ പഞ്ചസാര കഴിക്കുക എന്നുള്ളത് കൊണ്ട് തന്നെ അവര് വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടിയാണ് ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നത് . പക്ഷേ അങ്ങനെ ഒഴിവാക്കേണ്ട ആവശ്യമൊന്നുമില്ല നമുക്ക് പഞ്ചസാര കഴിക്കാൻ പറ്റാത്തവർക്ക് നമുക്ക് ശർക്കര […]

നാരങ്ങ വെള്ളം ഇതുപോലെ ഒരിക്കലെങ്കിലും തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. Pinapple lime juice recipe

നാരങ്ങാവെള്ളം ഇതുപോലെ ഒരിക്കലെങ്കിലും തയ്യാറാക്കി നോക്കുമ്പോൾ വളരെ ഹെൽത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒന്നാണ് ഈ ഒരു നാരങ്ങാവെള്ളം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാൽ നമുക്ക് വളരെ വ്യത്യസ്തമായി കുടിക്കാനും സാധിക്കും. വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടുണ്ടാക്കാൻ വരുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് മിക്സർ കുറിച്ച് പൈനാപ്പിൾ ചേർത്തുകൊടുക്കുക അതിനെ നമുക്ക് ഒപ്പം തന്നെ നാരങ്ങാനീരും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുത്ത് അരിച്ചെടുക്കുക […]

പുളിങ്കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ മറ്റൊരു കറിയുടെയും ആവശ്യമില്ലല്ലോ. Naadan kerala pulinkari recipe

നാടൻ പുളി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന തേങ്ങ ഒന്നും വേണ്ടാത്ത വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പഴയ നാടൻ റെസിപ്പിയാണ് പുളിങ്കറി. പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക്. ഇട്ടതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിനു വെള്ളവും മഞ്ഞൾപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് പുളി വെള്ളവും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടിയും അതുപോലെതന്നെ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് കായപ്പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കി എടുക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക പച്ചക്കറികൾ […]