Asha Rajanarayanan

തട്ടുകടയിലെ വെട്ട് കേക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം Kerala Vettu Cake (Vettu Kadi) Recipe

സാധാരണ നമ്മൾ ചായക്കടയിൽ നിന്ന് കഴിച്ചിട്ടുള്ള വെട്ടുക സ്വാദ് മനസ്സിൽ നിന്നു പോവില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതുകൊണ്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു കപ്പ് മൈദ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് സോഡയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് […]

Jun 26, 2025 Read more

ചിക്കൻ മന്തി യുടെ ഒറിജിനൽ റെസിപ്പി ഇതാണ് Chicken Mandi Recipe (Oven or Stove-Top Method)

ഒരു പാൻ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തതിന് ശേഷം ക്യാപ്സിക്കവും കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളിയും അതിലേക്ക് തന്നെ കുറിച്ച് ഏലക്കയും ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം കുരുമുളകും ചേർത്തുകൊടുത്ത നല്ലപോലെ ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക അതിലേക്ക് കുറച്ച് മല്ലി കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കണം ഇത് നല്ല ജീരകം ആണ് അതുകൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കണം ചിക്കൻ ക്യൂബും പച്ചമുളകും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് കുറച്ച് സ്വയം ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാൻ അതിനെക്കുറിച്ച് ചിക്കനും കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കും […]

Jun 26, 2025 Read more

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങ് കറി ഒരു തവണ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ Easy Pressure Cooker Potato Curry

സാധാരണ നമ്മൾ എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി എന്ന് കുറച്ചു വ്യത്യസ്തമായിട്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയാറാക്കി എടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് എന്തൊക്കെയാണ് ചെയ്യേണ്ടത് നോക്കാം ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയാണ് എല്ലാവർക്കും രാവിലെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒരു കറി കൂടിയാണ് ഈ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് പൂരിയുടെ കൂടെ ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം സവാളയും പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് […]

Jun 26, 2025 Read more

ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ട് നല്ലൊരു കിടിലൻ പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Nendran Banana Cake Recipe (Eggless Option Included)

ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ട് നല്ലൊരു പലഹാരം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ള നന്നായി പഴുത്ത് ഏത്തപ്പഴൊക്കെ ആണെങ്കിൽ കുറച്ചു കൂടി നന്നായിരിക്കും അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഈ ഏത്തപ്പഴത്തിന് തോല് കളഞ്ഞതിനുശേഷം മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ഏത്തപ്പഴം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചത് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ നന്നായി ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാല് കുടി ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക അതിനെക്കുറിച്ച് ശർക്കരപ്പാനി കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു […]

Jun 26, 2025 Read more

പച്ച ചക്കയും ഇച്ചിരി തേങ്ങയും കൊണ്ട് നല്ല വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള പുതു പുത്തൻ റെസിപ്പി Ripe Jackfruit Cake (Eggless Option Included)

പച്ച ഇത്തിരി തേങ്ങയും കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പുതുപുത്തൻ അടിപൊളി റെസിപ്പിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകുന്നു ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി ആണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് എന്തൊക്കെ ചെയ്യണം എന്ന് നോക്കാം ആദ്യമായി ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് ഇതിൽ പച്ചക്ക് ആവശ്യമാണ് പച്ചചക്ക നമുക്ക് കുക്കറിനുള്ളിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്തു കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് നന്നായിട്ട് അടച്ചുവെച്ച് ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് ഇത് നന്നായിട്ട് […]

Jun 26, 2025 Read more

സോയ ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ തീർച്ചയായിട്ടും ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം Soya Masala Fry Recipe

നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സോയ നമുക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധാരണ ബീഫ് ഒക്കെ കഴിക്കുമ്പോൾ കാണുന്ന പോലെ നമുക്ക് ഇതുപോലെതന്നെ മസാല തിളച്ച വെള്ളമൊഴിച്ച് കുതിരാനായിട്ട് വയ്ക്കുന്നതിനു ശേഷം വെള്ളം മുഴുവനായിട്ടും പിഴിഞ്ഞ് കളയുക വെള്ളം കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വെച്ചു അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ബട്ടർ ചേർത്ത് കൊടുത്തു ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച സവാള കൂടി ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ച് തക്കാളിയും […]

Jun 26, 2025 Read more

മിക്സി ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കപ്പ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം Easy Vanilla Cupcake Recipe (Makes 12 Cupcakes)

മിക്സിയിൽ തന്നെ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വെച്ചാൽ നമ്മുടെ മിക്സ് എല്ലാം പെട്ടെന്ന് അരച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം ഈസി ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കപ്പ് കേക്കാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മൈദ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ബേക്കിംഗ് സോഡയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് […]

Jun 26, 2025 Read more

മുതിര ചമ്മന്തി എല്ലാ പോഷകഗുണങ്ങളും അടങ്ങി ഈ ചമ്മന്തി മാത്രം മതി നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ Horse Gram Chutney Powder Recipe

ഊണുകഴിക്കാൻ നമുക്ക് നല്ലൊരു ചമ്മന്തി മാത്രം മതി എന്ന് പറയാറില്ലേലും കഞ്ഞിക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്. മോതിര വെച്ചിട്ടുള്ള ഈ ഒരു ചമ്മന്തി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടും മുതിര നന്നായിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വാർത്തെടുക്കാൻ ഇത് വറുത്തതിനുശേഷം അതേ പാത്രത്തിന് കുറച്ച് ഇഞ്ചി അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് മറ്റു ചേരുവകളൊക്കെ ചേർത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുത്ത ശേഷം കുറച്ച് ചെറിയ ഉള്ളി കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം ഇത് നന്നായിട്ട് മൂപ്പിച്ചെടുക്കണം ചെറിയ […]

Jun 26, 2025 Read more

മൈദ ചീസ് ബോൾ maida cheese balls

മൈദ ചീസ് ബോൾ മൈദ കൊണ്ട് പൊറോട്ടയാണ് സാധാരണ എല്ലാവരും കഴിച്ചിട്ടുള്ളത് എന്നാൽ ഇങ്ങനെ ഒരു സ്നാക്സ് എല്ലാവരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം വളരെ നല്ലൊരു രുചിയാണിത് കുട്ടികൾക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രുചിയാണ് ഇതിന്. അപ്പോൾ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ആദ്യമായി ഒരു കപ്പ് പാല് ഒരു പാനിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു ബട്ടർ ഇട്ടുകൊടുക്കാം നെയ്യും ചേർക്കാം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർക്കാം ഒന്നു നന്നായി ഇളക്കിയശേഷം ഇതിലേക്ക് മൈദ ഇട്ടുകൊടുക്കാം. ഇത് സമൂസ മാവിന്റെ പരുവം […]

Jun 25, 2025 Read more

ബട്ടർ ചിക്കൻ മന്തി ഇന്ന് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. Butter chicken mandhi

ബട്ടർ ചിക്കൻ മന്തി ഇന്ന് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ചിക്കൻ മന്തി മണവും രുചിയും കാണാനുള്ള ഒരു ചന്തവും കൊണ്ട് തന്നെ ഏവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ്. എന്റെ വീട്ടിൽ എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാണ് ഇങ്ങനെ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന മന്തി ഹോട്ടൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ നല്ല രുചിയായിട്ടാണ് റെഡിയാക്കുന്നത്. ഇതിനായി ചിക്കൻ എടുക്കാം സാധാരണ മന്തി ഉണ്ടാക്കുന്നത് വലിയ പീസ് ആയിട്ടാണ് ബട്ടർ ചിക്കൻ ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ ഒരു മീഡിയം സൈസിലുള്ള ചിക്കൻ പീസ് മതിയാകും. ഇതിലേക്ക് […]

Jun 25, 2025 Read more