Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

വാളംപുളിയിട്ട മത്തി പീര വറ്റിച്ചതാണ് ഇത് ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഊണ് കഴിക്കാൻ മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല Mathi peera vattichathu

വാളംപുളിയിട്ട മത്തി പീര വറ്റിച്ചത് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല ഇതു മാത്രം മതി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം അടുത്തതായി പറ്റിക്കേണ്ട അരപ്പ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അതിനായിട്ട് തേങ്ങ പച്ചമുളക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി കുറച്ചു മുളകുപൊടി കുറച്ച് മല്ലിപ്പൊടിയും ചേർന്ന് നന്നായിട്ട് ചതച്ചെടുക്കുക കുറച്ച് കറിവേപ്പില കൂടി ചേർത്തു എടുക്കേണ്ടത് ഇനി ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കൊടുത്തത് അതിലേക്ക് […]

നാടൻ കൂന്തൽ കൊണ്ട് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാം Naadan koonthal curry recipe

നാടൻ കൂന്തൽ കൊണ്ട് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാം Naadan koonthal curry recipe നാടൻ കൂന്തൽ കൊണ്ട് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കൂടുതൽ നന്നായിട്ടൊന്നു ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ച് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് കൂന്തലിലേക്ക് ഒരു അരപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുക്കണം ആദ്യം നമുക്ക് പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ […]

തേങ്ങ അരച്ച ഉണക്കമീൻ കറി തയ്യാറാക്കാം Naadan coconut gravy dry fish curry

തേങ്ങ അരച്ച നല്ല രുചികരമായ ഉണക്കമീൻ കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഉണക്കമീൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് നന്നായിട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് നമുക്ക് തക്കാളി ചേർത്ത് കൊടുത്താൽ നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് തേങ്ങ മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി എന്നിവ അരച്ച് മല്ലിപ്പൊടിയും കൂടി ചേർത്തു നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഉണക്കമീൻ ചേർത്തു കൊടുത്ത […]

സേമിയ ഉണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മധുരപലഹാരം Special semiya paayasam recipe

സേമിയ ഉണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു മധുരം പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് സേമിയ നല്ല പോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം വറുത്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് സേമിയ ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നത് എല്ലാം നല്ലപോലെ വറുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് പാലും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് സാധാരണ പായസം പോലെ തന്നെയാണ് പക്ഷേ പഞ്ചസാരക്ക് […]

പൊരിച്ച കോഴിയുടെ ബിരിയാണി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ Fried chicken biriyani recipe

പലതരം ബിരിയാണികൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും പൊരിച്ച കോഴിയുടെ ഈ ഒരു ബിരിയാണി എല്ലാവർക്കും കൂടുതൽ അധികം ഇഷ്ടമാകും കാരണം ഈ ഒരു ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ മസാല തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് ഈ മസാല എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാവുന്നതാണ് അതുപോലെതന്നെ ബസുമതി റൈസ് ആദ്യം നെയിൽ നന്നായിട്ട് വാർത്ത അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു പട്ട ഗ്രാമ്പു […]

ഹോട്ടലിലെ കുറുകിയ മീൻകറിയുടെ രഹസ്യം ഇതാണ് Hotel style naadn thick fish curry recipe

ഹോട്ടലിലെ കുറുകിയ മീൻകറിയുടെ രഹസ്യം ഏതാണ് ഈ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് മീൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അതിനുശേഷം കുറുകിയ മീൻ കറി തയ്യാറാക്കുന്ന അരപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് തേങ്ങ Ingredients: Spice Paste (Grind to a smooth paste): For Tempering: Instructions: 1. Prepare the spice paste: 2. Cook the curry: 3. Add the ground spice paste: 4. Add tamarind and water: 5. […]

കടകളിൽനിന്ന് വാങ്ങുന്ന നല്ല കട്ട തൈര് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Homemade curd (yogurt)

കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്ന നല്ല കട്ട തൈര് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വീട്ടിൽ തന്നെ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് കടയിൽ പോയി ഒന്നും വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല പാല് മാത്രം മതി പാൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് അതിനെ നന്നായിട്ടൊന്ന് തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഒരു രണ്ടു സ്പൂൺ തൈരും അതിലേക്ക് രണ്ട് പച്ചമുളകും ചേർത്തു കൊടുക്കുക. അതിനുശേഷം Making homemade curd (yogurt) is quite simple and requires just a few basic ingredients. Here’s a step-by-step […]

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന എഗ്ഗ് മയോ സാൻവിച്ച് Egg mayo sandwitch

എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന എഗ്ഗും സാൻവിച്ചാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ആകെ ചെയ്യേണ്ടത് പോലെ ഗോതമ്പ് നല്ല പോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കുറച്ച് മാവിനെ ഒന്ന് പരത്തിയെടുക്കുക മുട്ടയും മറ്റു ചേരുവകൾ എല്ലാം ഒരു പ്രത്യേക Ingredients: രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത ഇതിനുള്ളിലേക്ക് വെച്ചാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതെന്ന് വിശദമായിട്ട് കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഈ വീഡിയോയിൽ കാണുന്നതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുത്താൽ മതി വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിന് അധികം സമയം […]

ഒരു തവണയെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഇഷ്ടമാകും Home made shamaam shake recipe

ഒരു തവണയെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഇഷ്ടമാകും അത്ര രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ക്ഷമാപം കൊണ്ടുള്ള ഷേക്ക് ആണ് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് മസ്കരണം ഇതുകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന ഏതു വിഭവം നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് വളരെയധികം രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി കൂടിയാണ് ഈ റെസിപി നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായിട്ടും ഇഷ്ടമാകും തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആദ്യം തോലുക്കളഞ്ഞു ഉള്ളിലെ കുരുവും കളഞ്ഞതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് എന്ന് നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാലും പഞ്ചസാരയും […]

ബേക്കറിയിലെ ബിസ്ക്കറ്റ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Home made butter cookies recipe

ബിസ്ക്കറ്റ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഈ ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ രണ്ടുമൂന്നു ചേരുവകൾ മാത്രം മതി മൈദയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ബട്ടറും പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിന് നമുക്ക് ചെറിയൊരു പ്രസ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഓവനിലേക്ക് വെച്ചുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കാവുന്നതാണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന തന്നെയാണ് തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റിയ റെസിപ്പി നമുക്ക് […]